导语:据说广西人请客喝的,不是“桂林三花酒”,而是这5款良心酒
广西融合了多种民族文化,形成了独特的酿酒传统。在这片土地上,人们对酒有着深厚的情感和热爱,酒已经成为人们交流和庆祝一部分。据说,广西人设宴款待、请客时,却很少有人选择广西的名酒“桂林三花酒”。
这并不意味着桂林三花酒不好喝,它在市场上一直享有良好声誉。随着人们对口感和品质追求的提高,新兴的酿酒厂开始崭露头角,这些新兴酒,为广西人带来了更多选择,满足了他们的挑剔口味和追求酒的纯正与独特性选择。像 这5款就很受欢迎,不仅具有独特魅力,品质也有保证的广西"良心酒",将广西酒文化的多样性表现很到位。
①丹泉酒 目前在广西白酒市场中,这款酒的地位仅次于三花酒,酿制技术高度成熟,采用了2000多年的传统酿造工艺,在酿造的过程中还加入了清澈纯净的地下水,为它优良的品质提供了必要条件。
然而,它独特的风味不止和技术有关,天然的洞穴储藏和清澈甘甜的水源,也是它风味独特的主要原因,在酒圈中享有一定声誉,它的出现展示了广西独特的酿酒技术和卓越品质,成为当地酿酒业的骄傲。
②东园家酒
这是一款保健酒,采用30多种中药材制成的露酒,采用祖传秘方进行酿造,被誉为珠乡三宝之一。在90年代,因其卓越品质,受到了国*家队的关注,成为了运*动员的专用酒。
开瓶时,散发着来自天然草本药材的香气,在口中呈现出柔和而清新的口感。一口下去,仿佛能感受到身体被滋养和调理的力量。给予愉悦的饮用体验,令人心满意足,在广西的各种宴会中很常见。
③汉董大师酒(知遇)
广西人平日喜欢清淡饮食,但对酱香酒情有独钟。在众多酱香酒中,有一款特别受广西百姓喜爱,那就是贵州知遇酒。与广西的酱香有很大区别不同,它属于典型的黔派酱香,但在广西也有不错的市场。
选用了糯性较高的优质红高粱作为原料,酒曲则采用冬小麦制作,酿造工艺采用复杂的12987工艺。一批酒酿成需要1年的周期,而酒液在窖藏中分批次陈藏5年。在出厂售卖时,还会加入曾传政大师留下的10年老酒。不论是口感还是品质,知遇酒都是一流的佳酿。
④泸州老窖6年头曲
作为广西地区备受酒友追捧的老字号品牌,它可信度很高,是广西人心中浓香酒的首选。采用单一的粮食+国家级窖池发酵,经过六年的贮藏陈酿,酒液醇厚细腻,散发出纯正的浓香味,口感柔和宜人。
入口时甜润而温和,同时带有明显的粮食香和果香。稍微带有一丝辣感的下咽刺激,但随之而来的回甘却持久而愉悦。无论是自家品饮还是宴请客人,它都是广西人热情款待的上佳选择,其卓越的品质和独特的口感使之成为广西酒文化中的一颗璀璨明珠。
⑤大宾老匠酒
(酱父传承10)是一款以传统酿造技艺为基础的酱香白酒,备受市场热捧。它精选优质的大米、高粱等原料,并经过长达十年酿造工艺,打造出口感浓郁、香味纯正、品质卓越的真年份佳酿。
在包装方面,它巧妙地融入了酱父传承的十种秘制酿造技艺的灵感,瓶身设计精雕细琢,线条流畅,凸凹有致,展现出刚柔相济的美感。总的来说,它既满足了消费者对于优质佳酿的追求,又以精致的外观赋予了视觉上的愉悦与享受,堪称是酒文化与美学的完美结合。
这5款良心酒,不仅口感出众,还注重酿造工艺和品质的提升。它们代表了广西酒文化的精髓和特色,成为了广西人请客喝酒的首选。当你来到广西,不妨尝试一下这些良心酒,感受广西的美酒和独特魅力。让我们一起举杯,品味广西的酒香!