曾经有一位外国朋友夸下海口，要在三个月内吃遍中国的美食，结果三年过去了，还没出过四川。
成都自古就有天府之国的美誉，在中国美食江湖中占据着“举足轻重”的地位，来这里旅游的中国游客有谁不为它竖起大拇指？因此它被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的称号。
在大多数外地人的印象中，成都就是四川美食的宇宙中心。但作为仅次于成都第二大城市，绵阳绝对是个被低估的美食天堂，因为它实在太低调了。
除了各种爆炸好吃的美食，绵阳的美景，也绝对不容错过。
绵阳是四川省历史文化名城，拥有2200年建城史。是诗仙李白以及“唐宋八大家”之一欧阳修的出生地，也是黄帝元妃丝绸之母嫘祖的故乡，夏王朝的缔造者大禹的诞生地。
始建于唐高时期，高99米的越王楼成为绵阳市的地标建筑，被誉为天下诗文第一楼。
“一座越王楼，半部中国文学史”，共收录了历代大诗人题咏越王楼诗篇多达154篇，涵盖了唐代以后的著名诗人。
这里有小故宫之称的报恩寺，占地面积27800平方米，完全仿照北京故宫布局设计，是四川规模最大、中国保存最完整的明代佛教寺院建筑群。
整个报恩寺气势恢宏，纯木质结构，不见一颗钉子，却能在600年的风雨中完整地保存下来，可见当时高超的建筑工艺。
白天在欣赏历史遗迹的同时，晚上逛吃在美食江湖，是一件多么惬意的事情。
绵阳江油肥肠
世界肥肠在四川，四川肥肠在绵阳江油
《舌尖上的中国》导演陈晓卿说过这样一句话：江油是全世界肥肠的故乡，中国最好吃的肥肠在江油。
那么江油肥肠有多好吃呢？
“读书台高千千尺，不及老妪送肥肠”唐朝诗仙李白为这道美食写下了这首诗，从此江油肥肠名声大噪。
不仅如此， 陈晓卿曾经为了吃到美味的肥肠，可以“豁出性命” 。
“我去四川救灾，途经江油，刚点了一份肥肠，余震来了，别人都四散逃命，但是我想我不能放弃这碗肥肠，于是我一个人在空旷的饭馆里，淡定地把肥肠吃完啦。”
炒成均匀酱色的肥肠，味道醇香，软糯却不油腻，用舌尖一咬，鲜美而爽脆的汤汁就细密地爆开。
绵阳米粉
肥肠不仅是绵阳美食一绝，还有米粉，可以说是这里的米粉是“全国米粉的鼻祖”。要上一碗，再撒上香菜葱花，软烂入味的口感回味无穷，让人忍不住想再多来两碗。
烤脑花
很多人对脑花都带有一丝恐惧，但在这座城市，这是一道本地人心心念叨的小城风味。
新鲜的脑花刷上本地人秘制的酱汁，放在炭火上，听着霹雳卡啦响声，香气散发，老远就能闻到，就会忍不住流口水。
绵阳冷沾沾
在绵阳，竹签可以串万物，只要能吃的，这里人都不会放过。
土豆，豆皮，海带，玉米，香肠，鱼豆腐，鹌鹑蛋等等，几毛钱一串，带着50块钱过来可以吃到饱。
传统手工冰粉
很多人来这都是冲着这一碗冰粉，冰冰甜甜。如果还不满足，可以在里面加上葡萄干，红豆，山楂，桂花等，酸酸甜甜，多种口味直穿你的味蕾。
绵阳春卷
绵阳春卷就是把土豆丝、海带丝、胡萝卜丝之类的丝裹到面皮里，酸甜清爽又开胃。
除了这些，绵阳还有干饼子夹凉面、军屯锅魁、圆子汤、咸烧白以及各种烧烤，种类繁多，让你停留在门店、摊位前，很久都不曾移动脚步。
绵阳是仅次于成都的美食王国，是一座为了吃可以去一次的小城，这里的美食让你眼花缭乱，让你恨不得每天都生活在这里，不信的话，可以亲自去试试。
你觉得绵阳还有哪些美食值得推荐吗？
