在我国，如果你在冬季能吃得起车厘子，那么恭喜你，这说明你的经济状况很好。不过，你知道吗？我国市场上冬季供应的车厘子，尽管也有来自其它国家的，但90%的进口来源国都是智利。为何中国消费者对智利车厘子“情有独钟”？
中国消费者对智利车厘子的喜爱持续增长
智利车厘子自2017年登陆中国市场以来，越来越受到国内消费者的喜爱，在短短数年内便在国内水果市场扎根壮大。
据智利水果出口商协会（ASOEX）介绍，至2020/2021年度，中国进口智利车厘子的数量已经达到了31.32万吨，占到了其全球出口量的88%。这意味着智利车厘子占据了我国90%左右的车厘子进口市场份额，没有任何一个国家能够接近或削弱智利作为我国头号车厘子供应商的地位。
据央视网报道，在今年，我国进口智利车厘子的总量预计将会比去年增加25%。随着首批海运车厘子目前已经进入国内各大水果超市，也意味着智利车厘子大量供应国内市场的季节到来。
这对于喜爱车厘子的消费者而言，无疑是个好消息，因为之前空运的车厘子价格和去年同期相比已经下降了15%~20%，空运成本是海运成本的12倍左右。而海运占到了进口智利车厘子的90%左右，也就意味着未来智利车厘子价格或将大幅下降。
为何中国消费者对智利车厘子“情有独钟”？
中国消费者之所以越来越喜欢智利车厘子，背后既有文化原因，也有实际市场因素。
首先，红色是中国文化的“幸运符”。 在我国，红色是一种文化象征。红色象征着好运，而且车厘子多汁、味道甜美，几乎没有人不喜欢车厘子的味道。
其次，上市季节完美弥补国内生产空白。 我国处于北半球，除了少部分设施种植外，冬季不适合种植车厘子。但智利地处南半球，加上气候和地形，非常适合这个季节的车厘子种植。而智利车厘子大量到达国内市场的时间，恰逢我国最大的节日春节。
由于车厘子又甜又红，可以说是完美的新年礼物，同时也是身份地位的象征。在每年春节都会出现车厘子消费的繁荣。并且，消费群体目前正在从我国的大城市向较小的城市和县城不断扩展。
第三，地理环境利于生产优质农产品。 智利国土从北到南长达4300多公里，横跨极其多样化的气候区。这为生产各种各样优质农产品创造了条件，特别是水果，包括车厘子、蓝莓、李子、葡萄、苹果、牛油果、鳄梨、猕猴桃、梨和柑橘等。
除了拥有多样化的农业用地外，智利地理上的第二个因素使其更有利于农业出口：自然屏障。智利东部的安第斯山脉，西部的太平洋，北部干旱的阿塔卡马沙漠，为智利树立起了一道自然屏障，这可以保护其种植的作物免受病虫害的侵扰。例如，在1876年，欧美国家发生了大面积根瘤蚜，对农作物造成大面积破坏，但智利却免遭此难。
本质上，智利是一个天然植物免疫的岛屿，这种优势对我国进口智利车厘子具有非常大的吸引力，并使得智利农产品出口获得有利的市场准入。
第四，中智自由贸易协定。 我国从其它国家进口车厘子的关税通常是10%，但由于我国和智利签订了双边贸易协定，因此，实行零关税政策，这进一步便利了智利车厘子对华出口。从2018年开始，智利便成为我国第一大新鲜水果进口来源国。
第五，运输优势。 与澳大利亚、新西兰等其他依赖航空运输的国家相比，智利的优势在于海运成本较低、产业链成熟。其中，只有大约10%的产品是空运的，因为空运比较贵，海运通常从12月中旬开始抵达中国，所以消费者能感受到很大的价格差异。例如在12月中旬之前，空运价格大约在百元以上，但海运运输进入国内市场后，售价就会比较亲民，一般在30~50元/斤。
所有这些优势都使智利成为我国车厘子进口的天然合作伙伴。随着我国中产阶级的增长，对更健康食品的需求正在快速增长。也正是因为这些原因，也让我国消费者更偏爱进口水果，尽管它的价格略高。
