萝卜的营养非常的丰富，含有丰富的粗纤维，维生素C,A,芥子油等人体所需的营养成分，能够促进大肠的蠕动，能够帮助肠胃消化，预防便秘，还有止咳化痰等很多功效，建议大家冬天要多吃点萝卜对身体好。医生不会告诉你它对消食化痰有奇效，三天两头吃一次，顺利过冬天。今天给大家分享的美食是什么呢？
今天就用萝卜加一碗玉米面儿，给大家分享一个新吃法，出锅比包子简单，比馅饼还好吃。一起来看看我是怎么做的吧。
【玉米面萝卜团子】
主要食材：玉米面 萝卜 鸡蛋 粉条
制作方法;
1.首先准备一个绿萝卜，先去头去尾，洗干净之后再用擦丝器擦成细丝。擦好的萝卜丝，放入开水锅里焯一下水，大约三十秒左右，这样可以保持萝卜原有的鲜香味，焯制萝卜丝变软就可以控水捞出来。
2. 萝卜丝晾至不烫手的时候，用手给它挤一下，将里边多余的水分挤出来。挤好的萝卜丝直接放在案板上，用刀给它切碎，这样吃起来口感会更好。
3. 接下来盆中倒入一碗玉米面儿，往里面倒入刚烧开的开水，给它烫一下，搅拌成颗粒状然后往里面打入两个鸡蛋，先搅拌均匀。再往里面加入三百克普通面粉，加入四克酵母粉。再次搅拌均匀，搅成面絮状，下手揉成面团，随后做成像这样一个软硬适中的面团，盖上盖子放在温暖的地方，发酵至两倍大。
4. 接着把锅烧热，倒入食用油，比平时炒菜的油稍微多一点，油热之后放入一把粉条给它炸一下。给它炸透就可以控油捞出来。再把我们晾凉的粉条用擀面杖捣碎。捣碎的粉条同样放入萝卜馅里面，吸水又增香。
5. 再放入一把葱花，然后往里面加入适量的食盐，一勺花椒粉，一勺鸡汁提鲜，一勺黄豆酱增加酱香味。最后再加入少许的小磨香油增香，用筷子搅拌均匀，让所有的食材都充分的融合在一起。
6. 现在我们的面团也醒发好了，看一下里面满满的蜂窝状，案板上撒上点干面粉，把面团取出来，放在案板上，再给它揉一揉，排出里面的空气。
7. 揉好后再给它搓成长条，然后切成大小均匀的面剂，取一个面剂，再给它揉一揉，整理一下用手按下，取出擀面杖，给它擀成一个边缘薄中间厚的面片，像这样就行了。
8. 上面放上调好的馅料，用包包子的手法收口，收口处捏紧。
9. 收口处朝下，再放在案板上整理一下。像这样一个萝卜菜团子，生胚就做好了。
10 . 全部做好之后，均匀的摆放在蒸笼里，中间要留点空隙。然后盖上盖子二次醒发十分钟，水开之后计时蒸十五分钟时间，到了关火再焖上三分钟。用手按压能迅速回弹，就是熟了。
11. 稍微的放凉给它取出来，放入一个盘子里，一盘好看又好吃的玉米面萝卜团子就制作完成了。
