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我国有句老话说得好：三百六十行，行行出状元。
而我想说的是三百六十行，每一行都有每一行的行话，弄懂各行的行话才不会吃亏。
我国白酒发展多年，现在业内已经有了本行业的行话，把业内行话弄懂了，以后选酒就不会吃亏了。很多酒友喝了几十年的酒，但对于白酒圈的行话一概不知，今天就给大家分享白酒入门级行话，除此之外，还给大家分享几款闭眼可入的好酒。
【“四大”】
白酒圈经常说“四大”，这里的“四大”指的就是我国的“四大名酒”，即 茅台、汾酒、西凤酒和泸州曲酒。
这“四大名酒”又是从哪里来的呢？1952年，我国白酒市场不好混，为了加大力度促进白酒行业的发展，我国举行了第一次全国评酒会，这4款白酒因为品质好，还有着深厚的历史文化底蕴，因此被评为我国的“四大名酒”。
距离第一次全国评酒会已经有70年，现在说起“四大名酒”，除了茅台，另外三个估计没有多少人知道。
【“老八大”VS“新八大”】
“四大”指的是“四大名酒”，那么“老八大”和“新八大”便指的是 “老八大名酒” 和 “新八大名酒”。
“老八大名酒”指的是第二届全国评酒会上评选出来的8款名酒，“老八大名酒”在“四大名酒”的基础上又增加了新的4款酒。
“新八大名酒”则是第三届全国评酒会上评选出来的8款白酒，其实这一次评选出来的八款名酒跟之前的变动不大，“老八大名酒”中的西凤酒和全兴大曲换成了剑南春和洋河大曲。
【“五十三优”】
前面的“四大”、“老八大”和“新八大”相信不少人都略有耳闻，但是这个“五十三优”知道的人就不多了，甚至都没有听说过这4个字。
但是举行全国评酒会的时候有不少白酒都参加过，那么那些没有评上“中国名酒”的白酒都怎么样了呢？我国第五届评酒会上评选出了“十七大名酒”，除此之外还有53家获得国家银质奖的名优酒，这53款白酒虽然比不上“十七大名酒”，但是很接地气，还是很多酒友的口粮酒。
【“萝卜”VS“麦穗”】
很多人一看“萝卜”、“麦穗”顿时感到迷惑，“萝卜”和“麦穗”到底是啥？其实这个是五粮液的专属行话。
“萝卜”形容的就是五粮液的酒瓶，它的形状跟萝卜很像，而且透明的酒瓶看起来很像“白萝卜”。“麦穗”形容的就是上个世纪70年代到90年代的五粮液，那个时候的五粮液酒标上印有金黄色的麦穗，因此被称为 “麦穗瓶” 。
以上便是白酒入门级行话，当然了，除了上面这几个还有很多没有列举出来，比如 “黄酱VS黑酱”、“铁盖茅台” 等。接下来再给大家分享2款闭眼可入手的好酒，看看你喝过没。
【缘得仿台酒】
此酒来自茅台的故乡——贵州茅台镇，这里是著名的酱酒核心产区，酿酒人对品质严格要求，为了酿出像茅台这样的好酒，酒厂选择贵州本地的红缨子糯高粱作为酿酒原料，以小麦制成高温大曲，并且还沿用了茅台酒的酿造工艺—— 12987坤沙工艺 。
酿酒人手艺精湛，再加上优质的酿酒原料，酿出来的酒纯净幽雅，干净无杂，窖藏7年之久， 成酒酱味十足，陈香淡雅舒适，入口醇厚饱满，酒液粘稠，余香绵绵。
【鸭溪窖酒】
鸭溪窖酒同样产自贵州，不过它是来自贵州遵义鸭溪镇，是一款浓香型白酒，浓头酱尾，风格独特，有一股 “臭味” ，也称为 “鸭溪味” 。
此酒结合酱香酒的回沙工艺，采用泥窖发酵，中药入曲， 成酒带有泥窖香、酱香、药香的混合香味，香气很有层次感，其复合香的展现很丰富。
白酒行业发展至今，流传着不少行话，好酒更是数不胜数，除了上面这4句白酒行话，你们还知道哪些呢？大家平时都喝什么酒呢？欢迎在评论区分享。
