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海南沉香“香中翘楚”

时间:2022-08-18 19:12:16 热评 我要投稿

海南沉香的特点:

海南沉香是沉香属当中较为有名的,其最明显的特点是香气甜美、浑厚。

海南沉香当中黑油格品质较好,黑油格的基本色泽为黑褐色,若熏烧起来香气就变得非常醇美,沁人心脾,被称之为沉香中的绅士。海南沉香黑油格,取材于海南岛五指山的沉香老树头芯材,东峒是五指山海拔最高的山峰,终年阳光充沛。海南黎语里,格是指木材的芯部。

黑油格的基本色泽为黑褐色,略有浅黄色相间,斑纹呈不规则片状或团状,毛孔为点状,此一特点是无人可以伪造的。

黑油格大多是沉水料,其香味重而不浓,非常有凝聚性,与其深邃的外表相符,被称之为沉香中的绅士。

黑油格沉香,初闻起来香味温和纯正,较为明显,烧之香气更为芳甜浑厚,黑油格的药用价较高。

野生沉香的种类有哪些?

在中国曾发现的沉香属树种有3种,分别为Aquilariagrandiflora、Aquilariayunnanensis及Aquilariasinensis,其中国际学者指出中国海南沉香属(Aquilariagrandiflora)树种所结出的沉香为全世界四种高质量沉香的来源之一。

历史上,沉香主要分布在海南岛和两广地区。据古籍记载,宋、明、清代,源源不断的海南沉香通过各种途径运往内地,当时的海南岛可谓香岛。

宋代大文豪苏东坡谪居海南时写道:“海南多荒田,俗以贸香为业……民无用物,珍怪是殖。播厥薰木,腐余是穑。”说的是当时海南居民以沉香交易换取生活所需,以及当地居民砍木采香的情景。

宋代文献中并表明海南岛黎母山所产沉香是天下第一。海南沉香的香韵如莲花、梅英、鹅梨、蜜脾之香气,有些海南沉香带有清雅的花香,有些则带有另人愉悦的果香与蜜香,带有花香者味道非常清雅,带有果香与蜜香者味道清甜而讨喜,因此各有特色;野生海南沉香有“久煎不焦”的香味特质。

海南黎峒沉香更是沉香中的翘楚。与体大坚重、色黑味辛的舶沉(东南亚传人的番沉香)相比,黎峒沉香不仅味甜,而且药用下气神速。自唐代以来,沉香一直是海南向朝廷进贡的特产。

这样的朝贡,像其它苛捐杂税一样,给海南黎人带来了灾难。自然资源终究有限,人为的过度采伐,使野生沉香资源逐渐枯竭。早在宋代,苏东坡谪居岭南期间,曾目睹购香者贪婪无度、竭泽而渔,写下了:“沉香作庭燎,黎峒沉香品质上乘,薄如纸的也入水即沉,颜色坚黑为上,黄色次之。

沉香中的角沉黑润、黄沉黄润、蜡沉柔韧,多以外观或性质命名,色如鸟羽的被称为“鹧鸪斑”,形如兽牙的叫做“马牙”,掷地有声的称作“铁格”、“菱角壳”、“香角”,颜色坚黑又掷地有声的叫做“黑格”。

黎峒沉香形态各异,如石杵、肘、拳、凤雀、龟蛇、云气、人物、马蹄、牛头、燕口、茧栗、竹叶、芝菌、梭子、附子等样,不少于20种,都因形命名。