生姜是人们生活中的常备食材。除了食用外，人们还可以将生姜外用来防治一些疾病。
涂擦治感冒 主要用于风寒感冒与流行性感冒。取生姜、葱白各30克，食盐6克，共捣成糊状，加白酒适量调匀，纱布包裹，涂擦胸、背、手心、脚心及腘窝处。涂擦后，覆被取汗，一般半小时左右即汗出，汗出则热退，能有效缓解感冒症状。
涂擦治脱发 取鲜生姜切片，直接涂擦头皮脱发处，使局部产生轻度灼热感，每日3次～4次，有助生发。
含漱护牙齿 取生姜15克加水煎煮，每次餐后15分钟内含漱3分钟～5分钟，可保护牙齿、牙周，预防龋齿。另外，发生口腔溃疡时，含漱生姜水还可以促进溃疡的愈合。
热敷利关节 将生姜切碎，撵出姜汁，倒入适量热水中，在热姜水里加少许盐和醋。用棉布或毛巾蘸热姜水擦洗患处，以局部关节发红发热为度；再将浸泡过热姜水的毛巾拧干，敷于患处，反复数次，有助缓解关节疼痛。轻者，单用姜汁涂抹，也有助于减轻疼痛、缓解症状。此外，在外用膏药前，先用生姜片或热姜水涂擦患处皮肤，待患处皮肤干燥后再贴膏药，能更好发挥药效。
外洗消暗斑 取新鲜生姜30克～50克，切片煮沸3分钟～5分钟，每天坚持用温热生姜水洗脸洁面，早晚各1次，持续一段时间，暗斑可减轻或消失。此法可用于治疗黄褐斑、雀斑及皮肤干燥，但不建议用生姜直接涂擦面部。
足浴通经脉 取15克～30克生姜，将其拍扁，放入锅中加入适量水，盖上锅盖煮沸10分钟左右。煮好后，将姜水倒入足浴盆，加入适量冷水调温至40摄氏度左右，水量应没过脚踝。足浴时间以每天30分钟为宜。需要注意的是，饭后不可马上足浴，须1小时后方可足浴；女性经期不宜用生姜足浴；生姜足浴不宜选用金属器皿。
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