作者：翘翘吃货
用料
瘦肉 若干
猪肝 若干
猪粉肠 若干
河粉 1斤
干香菇 2朵
香葱 3根
姜 3片
花生油 少量
盐 适量
料酒 少量
做法步骤
1、香菇泡水洗净切成碎丁，香葱葱白切段，葱绿切成葱花，姜切片，备用
2、河粉用水冲洗一下装盆，猪杂洗净切好备用
3、猪杂加姜片、盐、料酒，腌制10分钟
4、砂锅放适量的水，加入香菇，大火煮滚
5、水开后倒入猪杂，煮10分钟
6、汤水煮开后倒入葱段
7、倒入河粉，煮滚后倒点花生油，加盐，大火煮滚
8、起锅前撒上葱花，大功告成～(￣▽￣～)~
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