编者按：7月8日，中国首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王评比活动在北京老舍茶馆拉开帷幕。东南西北四大赛区同时启动报名，全国各主要茶叶产区协会积极发动，茶叶企业跃跃欲试，为茶品而斗，为茶王而战。本次活动将持续至11月，现南方农村报推出“中国十大茶王参评茶企巡礼”系列报道，提振中国茶产业，让年轻人爱上中国茶。在这里，有中国茶人对土地的深情，有中国茶人对茶这一片树叶的精心呵护，有中国茶人对产业的努力探索。
位于广东省西北部，北江中游的英德市，种茶历史悠久，是一个古老的产茶区，至今以有1200多年历史。英德被誉为广东省著名的“红茶之乡”。得天独厚的地理环境把英德红茶孕育成了红茶中的极品。英德红茶外形颗粒紧结重实，色泽油润，细嫩匀整，金毫显露，香气鲜纯浓郁，花香明显，滋味浓厚甜润，汤色红艳明亮，金圈明显，叶底柔软红亮，特别是加奶后茶汤棕红瑰丽，味浓厚清爽，色香味俱全（佳），较之滇红、祁红别具风格。英德红茶曾先后获国际美食金牌奖，国际博览会金质奖，国家银质奖及各部委评比一等奖、优秀奖等达36次之多。
2022年10月，国家知识产权局公布2022年国家地理标志产品保护示范区筹建名单，英德红茶国家地理标志产品保护示范区成功入选，成为广东省唯一获批筹建的示范区。
据了解，截至2021年底，英德全市共有茶园面积17.02万亩，茶叶企业556家，其中创美农业发展有限公司（以下简称英德创美）非常具有特点，曾被广东省农业农村厅颁授“最美茶园”的称号，负责人张家旺对本次参赛信心满满，他信心满满地说到：“我们做茶也很多年了，做出的每款茶都有属于自己的特点，对这次冲击茶王非常有信心。”
“这次比赛的初衷是让更多年轻让爱上中国茶，所以英德创美精心挑选了一款非常适合年轻人的产品‘微众生’红茶。”张家旺说，“我们的茶喝起来好喝，看起来也特别好看，全身金灿灿的特别喜悦。”他介绍。“微众生”取“禅茶一味”文化的感悟境界，向往“一叶一世界、一茗一人生”，是创美红茶产品中最高端品牌，这款红茶选用的是一芽一叶的春茶作为原料。外形芽头肥硕、色泽金黄，金毫满披，汤色橙黄明亮，入口果香浓郁，浓醇香甜，获得了不少茶友的认可，也得到了不少年轻人的喜爱。
据介绍，英德创美成立于2013年，目前拥有约3000亩有机茶园基地，是广东省重点农业龙头企业。“我们经常参加比赛，还在比赛中连续几年获得过奖。”张家旺介绍到。据了解，英德创美久经沙场，荣获了不少奖项和荣誉，还被评为过最美茶园。2017年华茗杯全国名优茶金奖、2019年粤茶杯红茶特等金奖、2019年世界红茶产品质量推选银奖、还连续获得广东十大好春茶等。
【策划】严亮 洪继宇 王伟正
【统筹】叶思敏 林佳
【撰文】王子康
【来源】南方农村报 南方＋
