为提升恒山黄芪知名度，让恒山黄芪进入消费者的日常生活，为恒山黄芪产业升级探索新方向、提供新思路、开拓新市场，浑源县委县政府主办，一亩田、浑源县农业农村局承办，中国农业科学院农产品加工研究所、农业农村部农产品产后处理重点实验室、西华大学食品与生物工程学院提供科研支持的2022年首届浑源“恒山黄芪”新品研发大赛正式启动。
山西浑源被称为“中国黄芪之乡”，全县宜芪面积39.5万亩，有芪面积28万亩，有1500年的种植历史。恒山黄芪品质高贵，世之稀有，拥有“国家道地药材生产基地”、“国家GAP种植基地”、“地理标志证明商标”、“黄芪GMP认证”、“国家地理标志保护产品”等众多名片。黄芪被誉为“补气诸药之最”，具有健脾补中，益卫固表等作用，应用十分广泛，素有“十药八芪”的之称，在中药体系里具有重要地位。
经过近1个月的动员和收集，组委会已经收到来自多个高校和科研机构提供的20种参赛产品。目前大赛已进入网络投票评选环节，将对参赛的创新产品进行网络评选，角逐出最受消费者欢迎的新品榜单，以此提升恒山黄芪在消费者心中的认知度，探索恒山黄芪产业发展新方向。
20种入围产品，其中既包括恒山黄芪酥、黄芪山楂低蔗糖健康软糖、黄芪雪糕、黄芪苦荞挂面等休闲零食、食品；也出现了黄芪发酵饮料、黄芪精酿啤酒、芪荞乳茶、泡腾片、干制茶包等创新饮品；还有黄芪护肤套装和黄芪洁牙粉等日化洗护用品。
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