天气闷热,食欲大减,在冰箱里翻出半块咖喱,中午就来个咖喱饭吧!浓浓的咖喱味,微辣,瞬间唤醒沉睡的味蕾,让人胃口大开。
一盒咖喱在手,就能做出各种各样美味的佳肴。咖喱中含有特有的香料成分,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。另外,咖喱能促进新陈代谢,可以改善便秘,促进消化。所以多吃咖喱不仅不用担心热量高增加脂肪这个问题,还可以改善肠胃功能,是我们生活中,不可多得的减肥佳品。
【咖喱鱼丸】
要准备的食材有:咖喱70克;鱼丸10个;土豆1个;胡萝卜两根
将土豆胡萝卜去皮洗净切小块,咖喱也切上几刀
起油锅,放入咖喱中火炒香
放入鱼丸、胡萝卜、土豆炒一会
倒入清水烧开,放入少许白糖
少许盐
转小火煮20分钟,汤汁粘稠,即可出锅
赶紧装碗米饭,尽情享用吧!
成品图