导语:年过50要“养骨”,别只吃鸡蛋,建议多吃这3物,腿脚有劲,增强免疫力!
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。冬天天气寒冷,中老年人会经常出现腿疼、膝盖疼,这些都是由天冷所造成的,因此上了岁数的老人一定保护好自己的骨骼。也建议现在的年轻人不要为了美不穿棉衣,会把身体冻坏,等到过了50岁你就会感觉出来,身体各种的毛病都找上身。
保护腿脚的同时也要多食用一些强身健骨的食物,同时也能够增强身体的免疫力,让身体更加的健康。今天给大家推荐以下3种食物,价格非常的实惠,营养全面又好吃,把它们放在一起简单一蒸,鲜美好吃,太香了,一起来看看具体做法吧。
这3种食物分别是:冬瓜、豆腐、鸡蛋,都是生活中最常吃的。冬瓜吃起来口感软糯,带有清淡的甜味,它含有丰富水分、胶原蛋白、葫芦素、多种维生素,多吃一些冬瓜不仅增强体质,还能强健骨骼。而豆腐是豆制品的其中一类,是由大豆制作而成的,味道清香,吃起来嫩滑,细腻,有着“植物肉”的美称。它营养非常丰富,含有丰富的钙、蛋白质等等,其中钙让人体吸收后能够强壮骨骼。
【冬瓜豆腐丸子】 所准备的食材:冬瓜、豆腐、鸡蛋、小葱、胡椒粉、西红柿、 盐、味极鲜
具体做法:1、首先把适量的冬瓜、老豆腐、2个鸡蛋准备好,把去皮的冬瓜切碎攥干水分放入碗内,再把老豆腐用手捏碎,放入冬瓜内,接着打入两枚鸡蛋,加入2克胡椒粉、2克盐,搅拌均匀,调味品根据自己的口味添加即可。
2、拿一个盘子,底部抹一层食用油, 把豆腐冬瓜泥团成大小均匀的丸子,整齐的摆放在盘子内,放入蒸锅中,盖上锅盖,开大火蒸,水开后再蒸10分钟就可以,蒸熟后的豆腐丸子直接取出来即可。
3、把西红柿的外皮去掉,切碎装入盘内备用,接下来准备一个干净无油的锅,倒入少许的食用油,油热后先把葱姜末放入,再把切碎的西红柿丁倒入,开大火不停翻炒,把西红柿的汤汁炒出来,待汤汁浓郁,再倒入少许的冷水,淋入少许的味极鲜、盐,最后把豆腐冬瓜丸子放入,盖上锅盖,大火焖2分钟就可以出锅了。
一道简单又好吃的豆腐冬瓜丸子就做好了,色香味俱全,看着就好吃,清淡爽口、口感鲜嫩,一口一个好吃的停不下嘴。家里有中老年人的朋友可以常吃,简单一蒸就出锅,营养丰富,软糯好消化。
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