我们家两个孩子都很喜欢回爷爷奶奶家，乡下更凉快一些，地方也大，可以尽情玩耍！每年暑假，我都会带着孩子们回去住一段时间。都说隔辈亲，这话挺有道理的。婆婆说，他们两个老人在家的时候，每餐只会做一两道菜，简简单单吃一点就可以了，孩子一回来，她就总想着要多弄些好菜给孩子吃，因为孩子们都在长身体，营养必须要跟上才行。两个孩子回爷爷家过暑假，7天午餐，发到朋友圈火了。有的网友说：这菜不像做给孩子吃的，全是辣椒；还有的网友说：天天吃那么好，爷爷的退休金够用吗？
第一天：香辣炖土鸡+红辣椒炒秋葵+清炒苋菜+木耳炒肉
江西这边的土鸡挺贵的，婆婆平时都舍不得吃，特意留着等我们回来再吃的，里面还加了干香菇，吃起来香辣鲜香，非常开胃。公公网购的木耳，加上土猪肉和红辣椒一起炒，特别下饭。秋葵和红苋菜都是家里种的时令菜，健康又美味！
第二天：冬瓜排骨汤+辣椒炒肉+清炒豆角+辣炒香干+清炒丝瓜
公公一大早去买的土猪肉和排骨，炖出来的冬瓜汤非常鲜美，辣椒炒肉也很香。农村里的山泉水豆腐特别好吃，做出来的香干也很特别，加些辣椒和肥肉一起炒，真是美味极了！丝瓜和豆角都是在菜园里现摘的，非常新鲜，用菜籽油简单炒一炒，就很美味了！
第三天：香辣炖土鸭+白灼秋葵+腐竹炒肉+香辣小河鱼
在我们这边，农村长大的孩子，基本上都能吃辣，婆婆常说，江西人不会吃辣，别人会笑的，所以每次炖肉的时候，都喜欢加些小米椒，刚开始孩子吃不惯，但是慢慢的也适应了。养了很久的土鸭，加了小米椒和啤酒一起炖，又香又辣。秋葵很嫩，煮一煮配上料汁蘸着吃，非常鲜美。小河鱼是邻居家送的，煎至酥脆后，加些辣椒和姜蒜一起炒，下酒下饭都是极好的！
第四天：五香猪蹄+清炒豆角+小炒腊牛肉+辣炒苦瓜
家里的土猪肉比外面的香，简单炖一炖，味道也是极好的！腊牛肉的口感类似于牛肉干，先用高压锅煮一会，再加些红辣椒和姜蒜一起炒，香辣有嚼劲，非常解馋！婆婆说苦瓜和豆角都快过季了，得抓紧吃才行，熟透的苦瓜加些辣椒一起炒，别有一番滋味！
第五天：瘦肉冬瓜汤+剁椒鱼头+清炒豆角+小炒荞头+韭菜辣炒茄子
最近天气太热了，饭前先喝碗汤，更加开胃，还可以补充水分，家里的冬瓜煮汤非常好喝！江西人爱吃辣椒，也很会做辣椒食品，婆婆自制的剁椒，蒸鱼或者炒肉都特别香。荞头的味道很重，我不是很爱吃，所以婆婆另外炒了豆角。韭菜和茄子是一个很好的搭配，加些辣椒，炒出来特别下饭。
第六天：茶油蒸蛋羹+小炒杂菜干+小炒烟笋+豆豉焖丝瓜+香辣鱼块+红烧猪蹄
野生的茶籽油，有种特殊的风味，用来蒸蛋羹特别香，我们家孩子喜欢用来拌米饭，特别开胃！烟笋干和杂菜干，都是这边的特色美食。丝瓜加些豆豉一起焖，更加下饭了，再加上香喷喷的猪蹄和鱼块，又是吃撑的一天。
第七天：冬瓜鸡蛋汤+小炒驴肉+清炒空心菜+梅干菜油豆腐蒸肉+香辣鸡胗
鸡蛋煎一下，倒入清水，加入冬瓜片一起煮，是一道鲜美又解暑的快手汤，非常适合现在食用。驴肉腌制一会儿，再加些辣椒一起炒，香辣嫩滑，美味极了！经过蒸制和晾晒等多道工序，制作而成的梅干菜，香味扑鼻，加上猪肉和油豆腐，炒香后，再蒸一会儿，超级下饭的。孩子爱吃鸡胗，婆婆每次都会留出来单独炒，脆嫩可口，非常下饭！空心菜也是在菜园子里现摘的，又嫩又鲜，简单炒一炒就可以上桌了！
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