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 川菜研究丨干辣的川菜启示

川菜中,我个人认为有青辣、鲜辣、麻辣、酸辣、香辣、煳辣、酱辣、泡辣等一大堆,还有其他不少味型中也用到了辣椒,如鱼香、怪味、家常、干烧……一根小小的辣椒,被川人调...(展开)

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 自制油炒黄豆酱如何做

炸酱面,源于山东面食,炸酱在制作最后阶段,油跟酱比重有一层浮油,称为炸酱,自己做炸酱用猪绞肉食材的油煸香,加上甜面酱及不咸的辣椒酱熬煮,香气足不油腻好吃无负担。...(展开)

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 舌尖上的中国观后感

舌尖上的中国观后感(精选3篇)当看完一部影视作品后,从中我们收获新的思想,这时候最关键的观后感不能忘了。快来参考观后感是怎么写的吧,下面是小编整理的舌尖上的中国...(展开)

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 煮牛尾汤的做法

1、用料:牛尾适量、姜适量、香葱适量、干辣椒两个、白胡椒粉适量、盐适量。2、将牛尾洗干净,泡在清水里一段时间,泡出血水。3、牛尾放入沸水锅里焯几分钟后捞起并洗净...(展开)

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 农家灌辣椒怎么做

导读:糯米粉和辣椒这样做,吃一次就念念不忘,湘西人餐桌上的农家菜。中国地大物博,每个地方都具有符合当地特色的美食,随着网络也越来越发达,饮食文化融会贯通,大家可...(展开)

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 老干妈失宠了?

老干妈失宠了???根据报道,近日,曾经火遍大江南北的老干妈竟然调出了贵州名企前十,收益减少12亿。实在让人唏嘘不已。众所周知,创始人陶华碧曾自豪地说,有华人的地...(展开)