咖啡算是被中国人“玩”火了。酱香拿铁和显眼的中国红茅台风格的纸袋杯套刷爆了朋友圈，瑞幸联名茅台开售酱香拿铁的消息引发了广泛关注。这应该是国人对咖啡的一次“在地化...(展开)

白酒是中国独一无二的饮料，自古以来就很受欢迎。自现代工业发展以来，我国酿酒业不断进步完善，市场上出现了各种不同类型的白酒产品，其风味各有千秋。而“茅五剑”，现在...(展开)

中国白酒的历史悠久，它是几千年来中国文化、饮食、社交等多个领域的重要组成部分。对于许多人来说，白酒不仅仅是一种饮料，更是一种文化，一种表达感情的形式。然而，尽管...(展开)

大曲的品温与香型李寻 大曲制作过程中，微生物活动代谢会产生热量，致使大曲温度升高，这在白酒属于中叫做大曲的品温。大曲有一定的厚度，曲芯的温度一般比周围...(展开)

随着大雪这个节气的到来，就意味着冬天已经进入深冬的状态了。气温也会越来越低，或直接出现“断崖式”降温的情况。那么这种天气最适合的就是约上几个好朋友，选一家好吃的...(展开)

老话说得好“酒是粮食精，越喝越年轻”，这也就是说，白酒都是纯粮食酿造的，喝起来肯定很好喝，但那都是以前了，现在的白酒还真不敢确定是不是纯粮食酿造的。有的是用食用...(展开)