天热了，这才是南瓜饼最好吃的做法，外酥里嫩，孩子吃个头窜一窜。南瓜自带香甜软糯的口感，再加上其色泽金黄，口感与颜值俱佳，所以深受人们的喜欢，许多美食达人都很喜欢用南瓜来做一些甜点小吃，南瓜馒头已经是非常普通的了，南瓜冻、南瓜派、南瓜饼等等，尤其是南瓜饼，更是深受大众的喜欢，用南瓜做的饼，酥软甜糯，香味醇厚，不管是家里的大人还是小孩皆喜欢，南瓜的营养价值极其丰富，其中含有的类胡萝卜素，在人体可以转化为维生素A，对于小孩的骨骼生长发育有着很好的促进作用。除此之外，南瓜对于清热解毒、消暑除烦等皆有好的效果，所以说在夏天常吃南瓜，会有非常好的作用，今天我们就用南瓜给大家做一个不一样的美食，喜欢的朋友跟我一起来学习一下吧。
准备食材：
南瓜、糯米粉、豆沙馅、清水、面包糠、食用油
具体做法：
1.准备一小块南瓜，南瓜洗净后去皮，然后切成薄片，放入盘子里备用。
2.锅中水烧开以后，将切好的南瓜放入锅中蒸15-25分钟，蒸好以后用夹子取下来。
3.倒入碗中，趁热用勺子捣成泥。
4.然后加入糯米粉搅拌均匀，用手揉成面团。
5.将揉好的面团揪下一小块在手中搓成圆球，像这样把它捏成一个空心的。
6.再把提前准备好的豆沙馅包入其中，然后一圈一圈地把口收起来。
7.口收起来以后揉圆，用手压扁，放在案板上备用。
8.将做好的面饼在水中沾上一层水，然后放入面包糠中，裹上一层面包糠，裹好之后放在案板上备用。
9.锅中倒油烧热，油温烧至四成热，将裹好的面饼放入锅中炸，炸的过程中注意翻面，两面炸至金黄即可捞出。
10.这样一道金黄酥脆的南瓜饼就做好了，喜欢的朋友不妨自己在家试试。
