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腊八节除了吃腊八粥腌腊八蒜,还有5大禁忌要牢记,早知道早受益!

腊八节除了吃腊八粥腌腊八蒜,还有5大禁忌要牢记,早知道早受益!

马上就要到腊八节了,说起腊八节的风俗习惯,大家首先想到的,一定是喝一碗腊八粥,腊八粥确实是腊八节当天必吃的美食,我们当地就有这个风俗习惯,还有“忙了一冬寒,一顿腊八粥”的谚语,意思就是腊八节喝腊八粥开始,农村里的活基本干完,可以在家休息了。当然其他地方还有腌腊八蒜,晒了腊八豆腐等习俗,因为腊八节是在腊月,又逢年底,所以流传下来的习俗比较多。

俗话说“十里不同风,百里不同俗”,很多地方在腊八节这天,除了喝腊八粥、腌腊八蒜,晒了腊八豆腐外,还有吃腊八面、腊八饭、腊八豆、腊八菜、腊八冰等习俗,但是大部分地区在腊八当天一般都有吃腊八粥的习俗,据说吃腊八粥主要是为了祈福,因为腊八由佛教节日变为民间传统节日,所以在制作腊八粥的工序和时间上,都有禁忌,我总结了一下,共有5大禁忌要牢记,早知道早受益!一起来了解下。

一,制作腊八粥食材要凑齐8种。

我们当地的老人说,制作腊八粥食材最少要凑齐8种,最多的有28种,一般都是用大米、黑米、红豆、黄豆、莲子、薏米、红枣、桂圆、百合、枸杞、核桃、板栗、花生、葡萄干、蜜枣等食材来熬制,这些食材都有团团圆圆、早生贵子、美满幸福等美好寓意,凑满8种还有八方来财的寓意,这是老一辈人希望儿孙都能幸福美满,财源滚滚的美好愿望,所以我们在腊八节熬制腊八粥时,最少要用8种食材来熬制,朋友们可以根据自己的喜好自由搭配。

二,腊八粥要早上吃,不能过午。

腊八节喝腊八粥,还有一个时间限制,我们这边都要在早上喝完,民间有:早喝粥,来年粮食早丰收之说。所以每年腊八节的前一天晚上,人们就要开始准备腊八食材了,该浸泡的浸泡,该淘洗的淘洗,等到第二天早上,放入电饭煲中熬制就可以了,熬好后全家人一起喝腊八粥,喝不完可以给邻居送一碗,但是不能过中午再喝。有人就算是没有时间自己在家做,也要去外面买上几碗,让全家人都喝,寓意来年丰收有个好兆头。

三,腊八节不能动土。

在我们当地,有一个习俗,就是到了腊月,基本上就不能动土了,所谓不宜动土,实际上就是不能从事土建施工,很多人以为这是迷信,其实仔细想想是有道理的。进入腊月,是一年中最冷的时候,腊八节是在数九严寒期间,此时若破土动工,冻壤砌成的建筑物会有不牢固的风险。另外,在这样恶劣的环境下施工,工人们冻手冻脚,工程质量不能保证,还容易出现意外事故,所以大冬天还是不要动工的好。

四,腊八节不能搬家。

腊八节,除了不能动土,还有不能搬家,其中在我们这里,基本上所有大事都不会在腊月里办,从风水上来说:腊月是寒气比较重的一个月,如果此时搬入新宅,寒冷的气氛会驱散家中的兴旺气氛,搬入新宅的人住进去后,会手脚冰凉,故有:腊月不搬家之说。因此我们在搬进新家之前,需要提前暖屋,比如经常开窗通风晒太阳,挑一个春暖花开的好日子,在早上11点前搬入新家,据说这样对家人的身体和运势都有好处。

五,腊八节出嫁的女儿不能回娘家吃饭。

我们这有句谚语说:“腊八不吃娘家米,祖祖辈辈还不起”,意思就是腊八节这天,如果嫁出去的女儿回娘家吃饭,会穷自己的家。也有老人说,腊八节这天,出嫁的女儿回娘家对婆婆不利,而且还会影响家庭财运。总之就是嫁出去的女儿不要回娘家吃饭就可以。现在基本上都是独生子女,也没有嫁娶之说,这样的习俗应该被淡化了吧。

关于腊八节的习俗于禁忌,就分享到这里,朋友们,你们老家腊八节有什么习俗呢?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。

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