本地海蛎汤
鲜美的海蛎口感嫩滑,更重要的是海蛎中含有极其丰富的锌和蛋白质,营养价值很高。这道菜上桌之后一定要趁热食用,趁热喝味道鲜甜可口哦。
本地海蛎汤
荔枝肉
荔枝肉
这道菜的营养价值,主材料是猪肉的后腿肉,适当吃猪肉对身体是有一定好处的,猪肉具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、血虚、面黄赢瘦者,是常见的营养滋补之品。味道尝起来酸甜可口,最外面一层的肉因为油炸的原因口感较脆,但里面的肉质却很鲜嫩。
荔枝肉
枫亭蛏插
枫亭蛏插
用无浸水的鲜蛏为料,拌以纯地瓜粉,放在热汤中做成蛏插,以汤不糊为佳,加上醋、酒,吃来清甜可口。
枫亭蛏插
缸焖羊肉
缸焖羊肉
缸焖羊肉精选老嫩、大小,肥瘦适中的野外放牧山羊作为原料,羊肉成品具有莹润如玉、清香自然、熟而不烂、胶凝韧性适中和回味隽永的特征,既是风味佳肴,也是滋补食膳,老幼皆宜,四季咸适。
缸闷羊肉
炖全羊汤
炖全羊汤
全羊汤荟萃了羊的全身之宝,汤为乳白色,一锅便能品尝到羊血的嫩,羊肚的脆、羊肉的鲜,令人意犹未尽。
炖全羊汤
红鼻番鸭汤
红鼻番鸭汤
红鼻番肉熬汤中加香菇有香双飘之妙,加黄花菜得酸酸甜甜之口感,加生姜片可增食欲御寒流;加枸杞补肾,加当归补气,加生地活血化瘀……都不加,清炖着吃,得纯天然之鲜美。红鼻番鸭汤既利口又能把营养、滋补最大化。
红鼻番鸭汤