烤箱刚买回来,都能做什么呢?我刚买回来烤箱也是迷茫,其实烤箱的用途可是很多的啦。
通常使用烤箱都要预热5分钟,家庭我们一般都用中层上下管同时加热。
最简单的,烤鸡翅,烤虾,烤玉米,俗称烤箱菜。烤包子,烤馍片,俗称烤主食。
烤菜:
烤玉米,中层200°,20-30分钟。
什锦烤串,中层200°,15分钟。
烤肉:
烤鸡腿,中层180°,20分钟左右。
烤爽辣虾,中层180°,15分钟。
烤箱菜温度相对比较高,大约集中在180-200°。时间20分钟左右,根据具体食材而定。
很多买烤箱的朋友主要是为了用烤箱烘焙饼干,蛋糕的。
烤饼干:
可可曲奇:中层180°,15-20分钟。
花生小曲奇:中层180°,15分钟。
烤蛋糕:
椰蓉蛋糕卷:中层160°,25分钟。
戚风蛋糕:中层150°,30分钟。
蛋糕和饼干相比,饼干的温度偏高,时间偏短,因为饼干要定型。
中式点心:
老婆饼:中层160°,15-20分钟。
麻酱烧饼:中层180°,20-25分钟。
栗子酥:中层160°,15-20分钟。
其实烤箱的用途还有很多,比如烤水果片,烤红薯,烤香辣鱼,烤披萨,在这里就不一一讲啦。
以后再慢慢上图说明举例~