鸵鸟不是个好惹的鸟，虽然不会飞，但成年个体无论是200斤的体重、2.5米的个头、5米的步幅、90厘米的脖长，还是65公里的时速、半小时的耐力、踢飞野狗的战斗力，都堪称鸟中之最。
就连鸵鸟蛋，也能占据两项之最，它们既是动物界最大的蛋，也是最小的蛋，因为每枚鸵鸟蛋的重量能够达到3斤，却不足雌鸵鸟体重的2%。
要聊鸵鸟蛋，得从它们的父母说起。
鸵鸟生活在开阔平坦的地区，一个鸵鸟群体，通常由一只雄性鸵鸟、数只雌性鸵鸟以及它们的未成年后代组成，生活状态类似于一夫一妻多妾制。
群体中成年鸵鸟的数量大约10只到15只不等，平时它们在一大片领地上游荡，进入4月也就进入了繁殖季节，一直到当年的9月，鸵鸟都处于可交配状态，交配后大约一周的时间，雌鸵鸟便要开始下蛋了。
雌鸵鸟准备下蛋，雄鸵鸟当然也没有闲着，而且它的任务相当艰巨，可以说是交配30秒，却要从前忙到后。
在雌鸵鸟下蛋之前，雄鸵鸟首要解决的问题就是筑巢。
要知道，雌鸵鸟平均每两天会下一枚蛋，要容下群体中所有雌鸵鸟所下的蛋，雄鸵鸟就得多筑几个巢。虽然有些雌鸵鸟也会帮着筑巢，但这事儿主要还是雄鸵鸟负责。
雄鸵鸟会在领地范围内选择位置好的沙土地筑巢，每个巢的深度大约为30厘米到60厘米，巢之间的距离不会太远，以便它能在雌鸵鸟下蛋时观察周围的情况，保证雌鸵鸟和后代的安全，那时候的雄鸵鸟就像是一个勇猛的卫士，攻击性极强，任何想要靠近巢穴的捕猎者都得三思而后行。
巢筑好了，雌鸵鸟们开始选择巢穴下蛋，几只雌鸵鸟会将蛋下在同一个巢穴中，当每个巢穴中的蛋达到12个到16个时，孵化随之开始。一夫一妻多妾中的一夫一妻两只鸵鸟日夜轮流，承担起孵化所有蛋的重任，不出意外的情况下，经过42天左右的时间，小鸵鸟就会破壳而出了。
鸵鸟蛋又大又圆又白，每枚蛋的纵径有15厘米左右，体积是鸡蛋的20倍，而且蛋壳奶白，与土黄色的沙地形成鲜明对比，十多枚蛋聚在一起，可以说是相当抢眼，难不成鸵鸟对自己的实力真这么自信，丝毫不怕天敌的攻击吗？并非完全如此。
首先，另有考虑。成年鸵鸟无惧高温，它们可以通过调节体温适应干旱、酷热，即便是温度高达50摄氏度，鸵鸟也能安逸生存。但是对于鸵鸟蛋来说，高温就相当不友好了。
温度过高很可能导致死胚蛋，因此人工孵化鸵鸟蛋的温度往往控制在36摄氏度。而在野外，白色的蛋壳不易吸热，能够让鸵鸟蛋在炎热的沙地上维持适宜的温度。
第二，无惧危险。成年鸵鸟的战斗力惊人，虽然会遭到狮子、花豹的捕食，但鸵鸟能够依靠高速奔跑和持久耐力逃脱，即便需要正面对抗，鸵鸟也会利用有力的双腿给予捕猎者重重一击。孵蛋中的鸵鸟更是会想方设法保护后代，但这时候的它们必须巧取，因此伪装是最有效的手段。
凭借优秀的视力，鸵鸟可以及时发现危险，一旦危险靠近，它们就会利用身体和翅膀护住身下的蛋，由于羽毛的颜色与沙地相近，远远望去基本上与背景融为了一体，鸵鸟也就能顺利逃过捕食者的眼睛。
当然，鸵鸟蛋也相当争气，因为鸵鸟蛋壳比其他鸟类的蛋壳都要厚，能够承受极大的压力，不至于在父母保护自己时被压碎、压破。
第三，拿命冒险。无论成年鸵鸟如何厉害，鸵鸟蛋对于猎物来说总归是一顿美味，捕食者不会轻易放过。孵蛋的鸵鸟稍有疏忽，巢中的蛋还是有被一窝端的风险。
天空中，猛禽们一眼就能看到白花花的蛋，它们会叼着石块砸向鸵鸟蛋巢，即使再厚的蛋壳也经不住这等冲击，鸵鸟蛋也就成了猛禽的盘中餐；地面上，土狼、土狗、豺都想伺机偷个鸵鸟蛋饱食，鸵鸟父母要守护的蛋太多，狩猎者逮着机会就能成功偷蛋。
因此，最终只有大约1成的蛋能够成功孵化，而要成为父母那样敢与狮子、猎豹对抗的鸵鸟，小鸵鸟还需要很长的路要走，虽然备受保护，但也只有大约15%左右的小鸵鸟能够长到1岁以上。
总之，生存本就不是件容易的事，生息繁衍中有取有舍、有失有得、有强有弱、有生有死，周而复始，生生不息。
