要烟蹭饭，其人必贱这条农村俗语，字面上的意思很直白，也就显得很简单，不像其他俗语往往包含了多层意思，让人难以理解。但是，如果这条俗语放在不同的历史语境下，会出现不同的解释。
这条俗语中的要烟，如果是放在现在的语境下理解，主要向别人要烟抽，或者经常蹭别人的烟，从来不主动递烟给别人，会被人看作是很小气。
我国农村有一种说法，烟酒不分家，意思是说，一个人敬别人烟的时候，不管是否熟悉还是不熟悉，也不能看人身份地位，或者穿着打扮，你既然拿出烟来敬，就要敬烟，就要把在场的人都要敬到，否则就会被没有敬到的人认为，你瞧不起，要见怪。即便有一些人不会抽烟，但礼数要周到，礼到人不怪。
上世纪七十年代流传一个关于敬烟时礼数不周，结果搬起石头砸自己的脚的故事。那时还是计划经济时代，各类商品和物资都是按计划供应。临近年关时，某县一位百货公司的年轻采购员，到地区（也就是现在的地级市）的一家供应站去采购年货。当年轻的采购员带着提货单走进科长办公室时，要科长签字发货。
办公室坐了六个人在聊天，其中五个人都穿得有模有样，像当干部的，只有一个老头穿了一件破大衣和破棉鞋，蹲在一个角落里不说话，像一个乡下进城来办事的农民。采购员给五个人都敬了烟，唯独没有给老头敬烟。过了一会儿，像干部模样的人走了四个，只剩下一个人和那个老头没有走。采购员认为这个没走的人就是科长，拿着提货单要他签字。那个人指着老头说，他就是我们科长。
采购员这一下傻眼了，真是有眼不识泰山，人不可貌相，没想到泰山穿成这副模样。他心里暗暗叫苦，怪自己太年轻没经验，把人看走眼了，敬烟的时候把老头给得罪了。他掏出烟来，又是给科长敬烟，又是给科长道歉。科员一点也没有露出没有怪他的表情，接过供货单，慢慢地审核了一番，客观公正地进行了审批。凡是县百货公司紧缺的货这里也非常缺货，无法批准，签了字也提不到货，而公司不需要的货，科学又大力推荐。采购员到仓库一看，哪里缺货呀，他要的货都堆积如山，这是科长在故意整他。他是哑巴吃黄莲有苦难言，这趟算是白来了。
这就是过去社会上人与人交往中敬烟的学问，也就是说，在社交场合发烟时，不要看人的外表递烟。至于烟酒不分家中的酒，在过去家村，通常指家里有人正在喝酒，有人上门来了，来者都是客，要请来人入席一起唱酒。即使来人不肯入席喝酒，那种热情的姿态也要表现出来，否则会被别人认为主人做人小气，或者瞧不起人。
记得十多年前，社会上流行一句顺口溜：高级烟民无烟无火，中级烟民无烟有火，低级烟民有烟有火。这句话是用一种戏谑的口吻，嘲讽那些蹭烟人的小气程度。最小气的人，身上既不带火，也不带烟，蹭别人的烟，蹭别人的火，连一元一个的一次性打火机都舍不得买，真是一毛不拔；其次，还有一种小气的人，身上时常带一打火机，但没有带烟的习惯，人们形容这种人，像是叫花子讨饭，带了碗和打狗棒，随时随地向人要饭。碰到这两种人，他们只习惯于抽别人的烟，没有给别人烟抽的习惯。人们认为，抽不起烟可以戒掉，对自己的身体还有好处，何必做这种让人鄙夷的贱骨头。
这条俗语中的要烟，如果放在过去农村背景（四五十年前的农村）的语境下来解释，经常找人讨要烟抽的人被看作懒汉。在过去农村，懒汉是最让人瞧不起的人，所以说这种人非常贱。
四五十年前的农村，绝大多数的人没有抽盒子纸烟（卷烟）的习惯，都是抽旱烟，只有那些从农村走出去吃公家饭的人才抽纸烟。
旱烟，通常指农民自己种植的烟草。把烟叶子切碎后，装在旱烟袋里吸的烟丝或碎烟叶，有的地方又叫黄烟，过去，抽烟时，一般用旱烟斗，也有用纸片卷成喇叭筒。还有的地方用装有水的烟斗或烟筒抽，叫水烟，与旱烟一词是相反的，但是，其烟丝和烟叶依然叫旱烟。
过去农村，凡是有抽烟习惯的人，都是自己种旱烟。春暖花开的时节，先把烟叶苗子育好，然后找一块地，可以是荒山地，也可以是菜地，整好地后，把烟叶苗移栽进去。当烟叶苗长到一定程度后，要除草和施农家肥，还要不时把烟叶地里捉虫子，不然烟叶给虫子啃噬掉。等烟叶长成了，就进行收割，用绳子把割下来的烟叶串起来，放在太阳底下晒干。晒干后，怕下雨天湿气太重会生霉，要进行防潮处理。例如，南方的干烟叶，要用编好的稻草席子卷起来，挂在干燥的地方，抽烟的时候，把烟叶切碎，切得越细越好，然后装进烟袋子。
从种烟叶到烟叶切成烟叶的过程，是一个非常麻烦的过程，需要很多的手脚工夫。而农村男人大多是家庭的主要劳动力，担负农业生产的主要任务，烟叶种植只不过进个人的消费品，在过去农村，一般谁抽烟就由谁来种植。种烟叶的季节与种庄稼的季节叠加在一起，这就需要在百忙之中挤出时间来打理烟叶。这就需要男子非常勤劳，才能收获好烟叶。
一些比较懒惰的人，连自家的庄稼地都摆弄不好，哪有时间种烟叶。再说，有一些人，在种烟叶的时候，自己不去种，等到人家的烟叶收割了，今天找这家讨要几片，明天找那家讨要几片。有的人连烟叶都懒得去切，直接从别人的烟袋里把烟丝掏到自己的烟袋里。一次两次找别人要烟，过去农村人很纯朴，碍于情面不好说什么，谁都有为难的时候。但是，要烟的次数多了，而自己从来没有给别人敬过烟，让人觉得很讨厌，受人鄙视，觉得这样的人脸皮厚。过去农村人把脸皮厚 的人称为贱。
在农村，有一种俗称为儒弱人，现在叫智障人或者天生残疾人，过去几乎每个村都有几个这样的人，哪家有红白喜事，这种人必来帮忙。这种人由于自身原因，不会种烟叶，抽烟时就找别人讨要。通常来说，农村人大多心地善良，对这种人要烟叶有求必应，都是心甘情愿地给他们。但是，有一些非常健康的人也学着这些人，多次上门索要烟叶，人们认为这样的人是自我作践，这也是一种贱的表现。
从现在的社会环境来说，抽烟对身体有害无益，既然自己不想掏钱买烟抽，自己身上也不带烟，不如完全把烟戒掉。找人要烟，人家给才有烟抽，人家不给也就没有烟抽，如果要不到别人的烟，只能长时间地憋住。这种人想来烟瘾不大，把抽烟和要烟统统戒掉，是完全可以做到的。做人还是要有尊严，切勿自己作践自己。
2、农村蹭饭是钻了撞饭的空子
在过去的农村，大多数农村纯朴可爱，热情好客，都信奉上门就是客，或者来者都是客。过去农村物资匮乏，水活水平不高，但是，对上门来的人都非常客气。现在农村生活水平提高了，不愁吃，不愁穿，人们待客的热情就更高了。
蹭饭这个词，在农村与现在的解释有些出入。现在的解释是指白白到别人家吃饭或跟着别人吃饭，自己不掏钱。这明显是城市的说法，到饭店吃饭，人家掏钱，你跟着别人吃饭。农村人很少上饭店吃饭。这个词放在城市，应该是一个中性词，没有贬低的意思。大多数出自蹭饭的人之口。比如说，有一个人在路上碰到一个朋友，这个人问朋友去哪里，朋友说请人吃饭，这个人正好没有吃饭，就对朋友说，我可以去蹭饭？于是，朋友就叫上他。 还有，一帮朋友聚餐，其中只有一个人买单，其他的人自嘲说，我们是在蹭饭吃。或者朋友开玩笑说，我这几个朋友是在蹭我的饭吃。这些话中都没有贬义。
而在过去的农村，蹭饭就是一个贬义词。意思是想到别人家去吃饭，多次故意踩着饭点，也就是开饭的时间，别人家不得不让他吃饭。这家人让这种人留下吃饭，是很不情愿的，甚至从内心来说很是嫌弃。
这种蹭饭的人，是充分利用了我国农村纯朴的传统撞饭习俗。过去农村，一个出门有事，特别是到外村有事，进了人家的门，人家正好开饭，让这个人给撞上了，不管熟悉还是不熟悉，主人家通常要留这个人吃饭。通常来说，主人家吃什么，撞着饭点的人就跟着吃什么，农村人把这种热情待客的方式称为撞饭。这种撞饭习俗，不管是过去还是现在，在我国农村非常普遍。
农村有一种比较懒，又喜欢占小便宜的人，就是利用了农村这种撞饭习俗，来进行蹭饭的。比如，这种人踩着人家的饭点进门，主人家通常要问一句，吃了没有？他回答说，没有。主人随口说一句客套话，那就坐下来一起吧。蹭饭的巴不得主要说出这句话，毫不客气地坐下来吃饭。这种人非常有心计，总是去过一家又换一个家。比如，今天到这家蹭一餐饭，明天又到那一家蹭一餐饭，不断变换人家。
然而，若要人不知，除非己莫为，这种喜欢蹭饭的人，迟早要被村里人识破。但是，都是乡里乡亲，有的人还是一个宗族的，吃了亏也不好意思点破，但从内心来讲，村里人对这种人非常鄙视，时间久了，这样的人也就成了村里的负面典型。人们认为这种既不自重，又不知廉耻的人很贱。村里家长在教育孩子的时候，这种人通常就是反面教材。
农村这种蹭饭的人，在过去农村生活水平比较低，吃不饱肚子的时候，还是存在这种现象的，有一些人因家里比较穷，粮食不够吃，在外混一口算一口，也就给家里人多留一口，纯属无奈之举。也有一些人纯粹是耍赖皮，以占人家的便宜为乐。但是，就是在过去农村，这种人还是极少数，不是普遍现象，绝大多数农村人还是讲究人穷志不穷。
现在，农村生活水平提高了，同时随着社会的进步与人的觉悟不断提升，这种蹭饭现象在农村极少见到了。如果偶尔有这种现象的话，也不一定是为了占经济上小便宜，而是懒惰，农村又没有外卖可点，他们不想与锅碗瓢盆打交道，为图方便，偶尔也使出蹭饭的招数来。
