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我国这3款白酒,曾名气不输茅五剑,现在很多人连名字都没听说过

观察我国白酒的现代历史,我们可以发现诞生了成千上万的白酒品牌,其中一些杰出的名酒至今仍畅销不衰,但也有一些由于各种原因而黯然失色。

其中最令人惋惜的是,原本一些白酒以其出色的食材和口碑在当地享有盛誉,然而因为意外事件的发生,导致它们遭遇了失败的结局。

现在让我们来看看我国的3款白酒,它们曾经名声不输给茅台和五粮液,但如今却命运凄凉,很多人连他们的名字都没听说过。

①坊子白酒

坊子白酒产自山东潍坊,当地酿酒历史悠久,考古界曾在潍坊发掘出龙山文化遗址,其中出土的文物中有黑陶酒器,证明了4000年前当地就有了酿酒工艺,尽管当时的黄酒制作仍受限于技术。

新中国成立后,相关部门成立了大华酒厂,继承了串香酒的烧制工艺,重新开始生产坊子酒。经过几十年的发展,坊子酒的名声越来越大,在全国名酒评选中连续三届荣获佳绩,成为山东省一流的名酒。

然而,到了90年代,随着白酒产业的迅猛发展,坊子酒的市场份额逐渐被侵蚀,最终酒厂因长期亏损而倒闭。时至今日,这款名酒仍处于停产状态,令人感到惋惜,可谓是其中的一款倒霉酒。

②鸭溪窖酒

鸭溪窖酒,这是一款鲜为人知但品质卓越的白酒,在外省几乎没有知名度,很少有人认识它,更别说认可它的品质。甚至有些人可能会因为它普通的光瓶包装而对它嗤之以鼻。

然而,通过它在贵州省内的口碑,我们可以了解到,鸭溪窖酒绝对是一款值得品尝的高品质佳酿,它不仅是贵州的名酒,更是贵州省内最具特色的白酒之一,在上个世纪五六十年代,这款酒确实名气比茅台还大,但是那时候是凉亭牌鸭溪窖,跟现在的不一样。

这款白酒采用纯粮食为原料,并通过精湛的酿造工艺,精心酿制而成。这意味着鸭溪窖酒在原材料的选择和酿造过程中,都追求卓越品质的极致。每一瓶鸭溪窖酒都承载着酿酒师的匠心独运和对品质的严格追求,给予消费者独特的酒体体验。

③蒸台坤沙酒

蒸台坤沙酒产自贵州茅台镇,当地酿酒历史可追溯到3500年前。1994年,贵州科研所在仁怀市发掘了一处商代遗址,出土了一些酿酒相关文物,其中一件青铜酒杯引起专家的关注。这件酒具是商代典型的饮酒器皿,证明古人早在数千年前就开始使用赤水河来酿造美酒。

经过数千年的发展,茅台镇酿造出了举世闻名的茅台酒,同时也带动了当地的酿酒产业。国康酒业就是其中之一,早年间该酒厂酿造散装酱酒,当时茅台镇仅有数家酒厂。经过多年的努力,汉董酒业成为省内知名的白酒品牌。

茅台镇土生土长的酒师不断的努力下,凭借着自己多年的经验,酿出这款口感很接近茅台的平民酱酒,所以说它也被称为是小茅台,用了165道坤沙工艺,并通过优质红高粱保证了酱酒的风味。再加上5年的陈放,让酒体自带窖香。

然而,这款酒在宣传方面并不擅长,再加上近年来涌现出许多假冒的酱酒,破坏了茅台镇的声誉,使得这款优秀的酒不为外省人所知。这实在令人惋惜。

总的来说,这3款倒霉酒的命运令人感到可惜。他们曾经在当地享有盛誉。

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