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好文:开锅方法

珐琅锅开锅

相信好多小伙伴们

已经种草了格力珐琅锅

珐琅工艺,炫彩悦目

厚实铸铁,防刮耐磨

蓄热保温,凝汁防溢

减少营养流失

但在使用前

你知道该怎么开锅

以及之后该如何保养吗

开锅动作指导

1、首先用热水和软毛巾将新锅彻底清洗干净:

2、将锅具晾干或小火烘干:

3、用厨纸或毛刷将油脂均匀涂抹在锅体和锅盖内壁,包括锅口,盖口边缘:

4、涂油完毕,可以小火微微加热锅具促进油脂充分吸收。锅具自然冷却,开锅即可完成:

硅胶套使用指导

1、烹饪完成后,锅具表面仍有残留高温,移动锅具请使用防烫硅胶套,谨慎操作,防止烫伤。

2、锅具加热烹饪中禁止将防烫硅胶套一起加热,持续高温会损坏硅胶套。

维护保养:

·最简单的清洁剂与清水就可以有效清洗锅具;

·建议使用清洁布清洁,禁止使用任何有磨砂、研磨或刮擦效果的清洁工具;

·不建议使用洗碗机清洗;

·不要将高温的锅具用冷水冲洗或者放入冰箱,以免急冷急热造成珐琅层脱落,缩短锅具使用寿命,应将其进行自然冷却;

·切勿使用漂白剂、抛光剂或其他有腐蚀性的清洁剂;

·顽固食物残渣,建议使用清洁剂和热水浸泡锅具,待残渣自行浮起或软化后再清洗;

·为保持良好的不粘效果,每次洗净干燥后,可使用少许食用油均匀擦拭锅具内壁及锅口、盖口,并稍微加热锅具,使油脂充分吸收。

来源:格力服务、消费指南杂志

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