蚯蚓不仅有松土、产粪、肥田的作用， 在养殖业发展中蚯蚓已成为重要的优质蛋白质饲料来源， 能有效降低养殖成本、提高产出效益。蚯蚓粪经过微生物发酵处理可以变成高档生物肥， 能有效促进农作物生长， 大大减少农药、化肥的使用，适宜生产达到绿色食品标准的农产品[2]。因此， 蚯蚓养殖对畜禽粪便及农业废弃物进行回收和无害化处理， 可有效减轻当地环境污染， 提高土壤肥力， 减少农药、化肥使用量， 改良农作物生产环境。
牛粪、蔬菜秸秆（破碎后） 分别按体积比1:1、 混合后饲养蚯蚓。
温度
温度对蚯蚓的繁殖及活体产量有显著影响，20～25℃的温度最适合蚯蚓繁殖， 活体产量最高。
湿度
湿度对蚯蚓的繁殖及活体产量有显著影响，55%～60%的湿度最适合蚯蚓的繁殖生长， 活体产量最高。消耗废弃物（进食） 的能力更强， 生产蚯蚓粪的量也最大。
