现在市场上的角鲨烯（此处仅指口服类，非化妆品添加类）和鱼油产品，基本都是胶囊形态的，而且看起来都是淡黄色的，所以但从外观来看，很难区别两者有什么不一样。
不过角鲨烯和鱼油虽然看起来很像，但二者还是有很大的区别，主要包括以下几方面：
第一、两者原料来源不同
角鲨烯的提取原料，目前主要是鲨鱼肝脏，也有少量的植物源提取角鲨烯，主要是从橄榄、大豆、米糠等植物中提取，不过因为技术原因目前还无法大规模量产。所以大家也可以认为，角鲨烯主要还是从鲨鱼体内提取的。
而鱼油的来源则是海洋鱼类，但是并不是鲨鱼中提取的，而是从沙丁鱼、鲭鱼、三文鱼这类体型偏小的鱼类中提取的。这主要是基于两个原因，一是资源的丰富度，毕竟海洋里面的小鱼要比鲨鱼多得多；二是小鱼的生长周期短，不容易造型体内的重金属等有害物质富集，所以基本上市场上的鱼油厂家都会以海洋小鱼作为鱼油的提取原料。
第二、两者主要成分不同
角鲨烯是一种不饱和烃类化合物，化学名称是三十碳六烯；而鱼油里面的主要功效成分是omega-3多不饱和脂肪酸，主要包括EPA（二十碳五烯酸）与DHA(二十二碳六烯酸）两大类。
第三、两者功效不同
两者的功效都比较多，所以在这里只针对口服类的角鲨烯和鱼油作比较，而且重点只说相关产品经过了国家认可认证的典型功效。以康麦斯角鲨烯和康麦斯深海鱼油为例，因为这两个品都是目前市场上比较常见的品，而且都是有蓝帽子认证的正规产品，所以直接从它们网店里找了两张对比图，不想看文字的，直接看这张图就明白了。
1、角鲨烯：目前公认的主要作用是可以帮助提升耐缺氧能力。
因为角鲨烯具有类似红细胞的携氧功能，在机体内能够与氧结合，生成活化的氧合角鲨烯，经过血液循环运输到机体末端细胞后，氧合角鲨烯释放出氧，促进机体新陈代谢中的一系列生物氧化还原反应，从而增加组织细胞对氧的利用能力，提高机体对缺氧的耐受能力。
除此之外，角鲨烯还有较强的抗氧化作用，对于皮肤、肝脏及心脏等都有一定的保护作用；在增强免疫、抗炎、抗肿瘤方面也有一定的作用。
2、鱼油：主要作用更倾向于调节血脂、心脑血管防护方面。
鱼油里面的EPA具有辅助降血脂、畅通血管的作用：有助于保持血管畅通，预防血栓产生，防止中风或心肌梗塞的发生；有助于清除血液中堆积的脂肪，预防动脉硬化及阻止末梢血管阻塞的发生。
DHA则主要起到健脑益智的作用：DHA是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的基础物质，可以促进、协调神经回路的传到作用，以此维持脑部细胞的正常运作。适当补充DHA可以增强记忆力、视力、集中注意力与提高理解能力，老年人补充DHA还能有助于活跃思维，预防老年痴呆症。
第四、两者的使用人群和使用场景有区别
简单来说，角鲨烯相对鱼油来说要更小众一些，以前用的比较多的是一些去高原旅游担心缺氧的人、经常在相对密闭的环境下工作担心供氧不足引发头昏、疲劳的人群，以及一些喜欢登山或其它有氧运动的运动健身人群，他们服用角鲨烯的主要目的还是在于提升自身的耐缺氧能力，让身体在相对缺氧的环境下也能不那么难受。
而年前疫情爆发期间，角鲨烯又意外地让更多普通家庭关注到了它，很多人都会备一瓶角鲨烯，用来缓解或预防阳了之后出现的一些血氧浓度偏低的情况。
而鱼油的使用人群则相对更广泛一些，因为鱼油有调节血脂、预防心脑血管疾病等作用，所以不少中老年人群都会将鱼油作为日常保健营养品来服用。
另外，随着鱼油产品的不断增多，以及相关宣传内容的不断增多，越来越多的年轻人也开始加入到服用鱼油的行列。但是对于年轻人群而言，她们更多的是基于帮助抗炎、祛痘、护发这类需求而选择鱼油产品的。
综上，就是关于角鲨烯和鱼油的一些主要区别，大家可以根据自己的实际需求进行选择。需要提醒的是，保健品不是药品，不能代替药物治疗哦！
