因为女儿最喜欢吃荆芥煎饼，婆婆吃面条喜欢放香菜，所以我们的小菜园里常年种着这两样菜，一年就会种好几茬。在种植过程中，发现荆芥香菜种植也需要技巧，不是随随便便一撒就会出来的。
首先说一下女儿最爱的荆芥种植方法吧，种植荆芥最主要的是选种子，如果买种子的话，一定看生产日，买最近的生产日期，一开始不知道买了两年的荆芥种子发现出苗率很低。如果是用自己留的种子的话，记得一年一留，还有种子一定要长老，晒干，再除荆芥棵，后期在太阳下晾晒彻底，用手揉搓，把种子外壳去掉，再晾晒一到两天，这个时候的种子状态才适合种，在需要种种子的土地上浇足够的水，以土地存着水了，为够，撒上荆芥种子，再用一层薄薄的土覆盖，就可以啦。
香菜，香菜种子壳硬，出苗慢，如果没种过的最容易心急，等个半个月不出就会放弃啦，种香菜种子的时候，我都把香菜种子提前在盆子里泡上两天，再捞出来控干，我发现泡过的比没泡的出苗率会高很多，而且出苗还比较快，香菜种子我都是买的最近生产日期的，没有留过种子，以为不到留种子就吃完啦。种的时候也跟荆芥一样。撒种子之前，一定保证土壤水分充足。
提醒大家，不管是荆芥或者是香菜，出苗时间都要比一般的青菜出苗时间慢一些，千万不要心急，一般都需要十来天，特别是冬天，如果没出来，千万不要心急打开薄膜从新再种，稍稍或等几天。
