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泡椒烧烤做法步骤(泡椒烧烤的做法和配方)

有很多朋友们都喜欢吃烧烤吧 ,平时小聚会,或者在家经常点外卖的朋友们看过来啦 ,有几种烧烤做法 分享给大家,省钱并且很方便,在家就可以吃了、不比外卖差哦

首先第一个是肉末泡椒烤茄子

我们准备食材,长茄子,肉馅,泡椒,葱,姜,盐,孜然,酱油,鸡精,食用油,料酒。

1

把茄子分开从中间切开,在上面改花刀。

2

热锅 放油,把茄子下锅,在切面上放入孜然和盐,煎到底部变软。

3 把茄子翻面继续煎烤,煎烤到茄子看起来金黄就可以了,放入盘里就可以了。

4 锅中放入油 葱姜蒜炒出香味。接着放入肉馅炒到变色。

5 加入泡椒继续炒,这时候放鸡精,糖,料酒,酱油调味,翻炒均匀。

6 把泡椒肉末浇盖在茄子上就可以了。

家里有小烤炉的可以制作一下串串,准备食材。

1 蔬菜,羊肉,香肠。

2 把羊肉切成小块,准备好竹签,每一串要有肥肉和瘦肉。

3 辣椒串起来。

4 在蔬菜上面刷一层油,羊肉放到烤炉上 调好温度,记得翻面,两面要热均匀。

5 香肠也是放上面刷油来回煎烤,记得把香肠改一下刀。

6 最后撒上孜然粉辣椒面,再烤半分钟就可以了。

是不是超级简单,自己动手试试吧!

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