1.大肉粽,足足有一个枕头那么大,糯米夹着猪肉的咸香味,口感大满足。另外,切成一片一片放在锅里煎至两面金黄,吃起来有别有一番风味。
灵山大粽
2.粉利,磨好的米浆放锅里煮掉水分,放油不停地翻搅至不沾手拿出,撮成长条再上锅蒸。切丝可炒,切片可煮,味道都很不错。
粉利
3.芝麻饼,薄薄的面皮裹着红薯做的馅,加上外面那层芝麻,香香甜甜,我一次能吃两三个,过年的时候人们走亲戚都会拿上一提。
武利芝麻饼
4.槐花,磨好的槐花米浆加灰水,放锅中煮至粘稠,再用漏勺滴在放凉好的开水中,黄灿灿的像一条小雨在甜甜的汤水中游荡,一口下去,暑意瞬间消散。
槐花粉
5.水糕籺,用平底托盘放入一勺米浆,蒸两分钟再倒入一勺米浆,如此反复三次,蒸出来的水糕籺就会有层次,切开一块块,再淋上酸酸甜甜的汤汁,吃起来回味无穷。
水糕籺
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