又到一年端午时,家家户户粽飘香。
端午节是我国的古老传统节日之一,距今已有2000多年的历史。时至今日,端午节在中国人心中仍有着无比崇高的地位,它不仅仅是中华民族上下五千年历史文化的传承,还寄托了老百姓对未来生活的美好憧憬,包含着与家人团圆、与朋友相聚的期许。
端午时节
广西各地都有哪些地道的风俗呢?
今天小编带大家一起去感受下
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赛龙舟
“氹氹转,菊花园,炒米饼,糯米团,五月初五系龙舟节,阿妈带我去睇龙船……”每年端午节,在两广地区总会听到这首熟悉的童谣。
端午节前后,在广西柳州市、桂林市、扶绥县、藤县等临江河湖海的地区,都会举行富有特色的龙舟竞赛活动,同时还有抢鸭子比赛、浑水摸鱼等精彩活动轮番上演,以迎接端午节的到来。
吃粽子
粽子是广西人过端午节必备的一道美食,而吃粽子也是广西人过端午的一项习俗。在每年农历五月初,广西几乎家家户户都会浸糯米,洗粽叶、包粽子。广西粽子的种类繁多,其中又以灰水粽、墨米粽、凉粽等最为突出且最具代表性。
用浸泡好的糯米加入板栗、绿豆、土猪肉等作馅料,风味绝佳。猪肉、板栗与米香味融合在一起,口感丰富,软糯皆宜。
挂艾草
在广西各地的壮族、苗族、瑶族等各族居民,有端午节在家门口插艾草、挂菖蒲,洗艾叶澡的传统习俗。人们认为,将捆绑好的艾草、柚子叶、龙船花等挂在门口,有辟邪、招福的作用。而用这些中草药煮出来的水洗澡,还可以祛湿、清热解毒、祛痱止痒。
图源:南宁广播电视台
吃鸡屎藤籺糖水
说到鸡屎藤籺糖水,广西沿海地区的百姓可谓是相当熟悉。在北海等地,只有吃了鸡屎藤籺糖水,端午节才不算白过。鸡屎藤名字听起来虽然很俗,但它却是山野乡间最常见的植物,用它制作出来的美食,具有清热解毒、祛湿滋补的功效,是当地人夏季的限定美食。除此之外,这种植物也可以煮水,用来洗头洗澡等。
图源:合浦县融媒体中心
图源:合浦发布
浓情端午,“粽”情四海
愿大家喜乐安康!
“粽”使相距千里
也不要忘了问候家人哦!
来源:广西农业农村厅新媒体