判断冬虫夏草是不是陈草，可从以下四个方面着手：
一、看外观。当年的新草多呈黄色，有“鲜活感”；陈年虫草因放置时间过长，颜色发灰、发黑，有“沉闷感”。
二、闻气味。当年的虫草有淡淡的腥香味，那曲虫草会有酥油味和奶香味；陈年虫草腥味浓重，如有“翻新加工”，还有浓浓的化学药水味道。
三、看断面。当年新草掰断，虫体断面呈白色；陈草如果放置时间过长导致变质，掰开断面是（浅）黄色、褐色等变质颜色，不会呈白色。
四、尝味道。干虫草直接嚼着吃，当年新草口感鲜甜、香味浓郁，大部分客户都能接受；陈年虫草嚼着吃没有香味，如已变质，还会有苦味和臭味。
陈草已变质发霉的，不良商人经过化学手段“翻新”后，外表不容易看出来，但发霉变质的虫草内含的黄曲霉素吃了不仅对身体无益，还会致癌。批发市场低价竞争，掺假售假严重，最后吃亏的还是客户。买虫草最好是找那曲当地藏民，不通过市场，更能保证原生态。
#冬虫夏草
