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素馅饺子最好吃的做法

By 膨胀的皮蛋很感性

用料

鸡蛋 3个菠菜 200克粉丝 100克木耳 50克胡萝卜 半根猪油渣 200克面粉 适量水 适量胡椒粉 2勺生抽 2勺耗油 2勺盐 适量

做法步骤

1、提前泡好粉丝,干木耳,胡萝卜切丁,鸡蛋炒碎,菠菜用开水烫烫切碎,猪油渣切碎,放入盆中,加入生抽,耗油,胡椒粉,盐,拌匀。

2、提前和好的面团,搓长条,切成小剂子,按压,赶片。

3、包成柳叶饺

4、冰铁锅加水放篦子,烧至水响,(水响篦子热,放入柳叶饺,起锅的时候不会粘)放入柳叶饺蒸

5、水开后蒸6-8分钟,出锅。

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