经历过那个年代的长辈，如果来到这家店，一定会感触颇深，这家位于厦门印华1980创意园里的王呆呆热炒公社新近吸引了很多网红前去打卡，而且很多还是上了年纪的“老网红”。这到底是为什么呢？
带着疑问走进印华1980创意园，在那个可以拍到大飞机的科比巨幅画像旁边找到了这家王呆呆热炒公社，门口已经有一些人在打卡拍照，看到店面的第一感觉就是有点似曾相识，这不是我们小时候镇上建筑的模样吗？老旧的电线杆子和闪烁的老式霓虹，门口还摆着几个不属于这个时代的电脑瓶和搪瓷杯。
走进店就有一种穿越的感觉，公社大食堂的既视感，两边还有大灶和小卖部等复古的场景。到底是有多少年没有看到五讲四美这样的标语了。还有一些标语有模有样，仔细一看竟然写着让人喷饭的无厘头语句。座位是低矮的饭桌，搭配同样低矮的小椅子，店里甚至准备了夏天乘凉用的蒲扇，非常的有时代气息。我不知道大家都经历过公社的时代吗？我小时候虽然已经没有了，但是很多国营企业还有这样的场景。
米饭用保温盆打了上来，一碟擂钵皮蛋，那辣椒实在够味，随意摆上几瓶长沙老汽水，宣告这家热炒公社是以湘菜为主，当然入乡随俗，菜单里一大半也给闽菜等各地美食留了一席之地。菜品也以下饭菜为主，真的是每一道汤汁都很下饭。其中以新派紫苏鱼头，烧辣椒炒肉以及芥末大虾更为抢手，转眼光盘不得已又上了一份。
饭菜上齐，长辈们一边拿着又卡像素不高的手机到处拍照，一边尝着这些美食佳肴，都沉浸在这种回到过去的感觉。其实回到过去的不只是这场景以及佳肴，还有物价，要知道其中最贵的一道新派紫苏鱼头只有48元，一顿饭连饮料吃下来还不到两百，一家人吃的好撑。
对了，除了汽水酒水，他们自己的冰石花、甘蔗汁等饮料都很好喝，解辣又解渴。这样的宝藏复古小店，赶紧带着老一辈人去怀旧吧。
店名：王呆呆热炒公社
地址：厦门市湖里区印华创意园悦华路2号
