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肥皂(肥皂为啥能杀菌?)

肥皂可能起源数千年前的一次偶然的事件,根据一个传说,在一个祭祀的地方,频繁有人来供奉动物,雨水将动物的脂肪和灰烬冲入附近的河流中,在那里形成了泡沫,附近的人们发现泡沫能把皮肤和衣服洗的非常干净。于是肥皂就诞生了,也有传说它来自一个灵感,通过煮沸或捣碎某些植物而产生的泡沫状溶液而发明的。无论肥皂是如何发明的,肥皂的诞生改变了人类历史。

但是我们的祖先无论如何不会预见到, 肥皂会在几千年后的今天,成为人类防御病毒和细菌等病原体的一个重要手段。

人们觉得肥皂温和,舒缓,但从微生物的角度来看,它极具有杀伤力。一滴稀释在水中的普通肥皂足以撕碎和杀死许多类型的细菌和病毒,包括目前正在全球传播的新型冠状病毒。肥皂令人叫绝的秘诀是它一种特有的混合结构。

肥皂是由针状分子组成的,分子都有一个亲水性头部,很容易与水结合。和一个疏水性尾部,它避开和水结合,并倾向于与油脂结合。当这些分子悬浮在水中时,以独立单元存在,交替与溶液中的其它分子发生作用,起自身形成一个气泡,其亲水头部朝外,疏水的尾巴塞在里面。

一些细菌和病毒有类似于双层气泡的双层脂质膜,在疏水性头的两个环之间夹有两条疏水尾带。这些膜上布满了重要的蛋白质,这些蛋白质可以病毒通过感染人体的正常细胞,而自己使存活下来的重要任务。包裹脂质膜上的病原体有:冠状病毒,H.I.V病毒,引起乙型和丙型肝炎的病毒,疱疹,埃博拉病毒,寨卡病毒,登革热以及攻击肠道和呼吸道的多种细菌。

当用肥皂和水洗手时,肥皂分子将皮肤上的所有微生物包裹起来。

自由漂浮的肥皂分子的疏水尾部试图逃逸水;在逃逸过程中,它们将自身楔入某些病毒或有害微生物的脂质膜中,将它们撬开。关键性白质从破裂的膜溢出到周围的水中,细菌就被杀死了。病毒也无效了。紧接其后,一些肥皂分子还打破了细菌,病毒和污垢与皮肤表面相结合的化学键,使它们其从皮肤上脱离。在灰尘颗粒以及病毒和细菌的碎片周围形成泡泡,再将它们悬浮在这个漂浮的笼子中。当用水冲洗时,所有被肥皂破坏的分子,捕获和杀死的微生物都会被洗掉。

肥皂是如何击败新型冠状病毒的

肥皂和水清洗是杀灭和清除包括新冠状病毒

从总的效果看,肥皂比酒精洗手液要可靠。含量至少为60%的左右的洗手液,也是通过破坏其脂膜来杀死细菌和病毒。但是它们不能轻易把这些微生物从手上去除。 还有一些病毒,不是依靠脂质膜感染人体细胞的,也有用病毒带有坚固的蛋白质和糖保护层。例如引起脑膜炎,肺炎,腹泻和皮肤感染的细菌,以及甲型肝炎病毒,脊髓灰质炎病毒,鼻病毒和腺病毒(引起普通感冒的常见原因)。

这些更顽固的微生物,不易受到酒精和肥皂的化学冲击。但是,用肥皂和水强力擦洗仍然可以皮肤上把它们清除掉,对于这部分病毒或细菌洗手比消更有效。当无法获得肥皂和水时,基于酒精的消毒剂是很好备用品。

非常不可思议的是,在基因和机器人参与人类疾病治疗的的今天,一个古老配方的肥皂仍然是最有价值的医学干预措施之一。是不是有点神奇。

人在一天生活和工作过程中,从环境中的物体和人身上沾染上很多病毒和微生物。一项研究表明,当不经意间,每隔两分半钟,我们的手就会地触摸我们的眼睛,鼻子和嘴巴,这每隔两分半钟就会重复出现一次的动作,为危险微生物,带入到内部器官提供了大量的机会。

今天我们把洗手看似理所当然的日常基本卫生习惯的,但是它被广泛地接受和采用还只有相当短的时间。 1840年代,匈牙利医师伊格纳兹·塞梅尔维斯(Ignaz Semmelweis)医生发现,如果医生洗手,产后,产妇的死亡人数将大大减少。当时,微生物是疾病的传播媒介的认识还没有被广泛地接受,甚至如果说医生的个人卫生做的不好,可能导致患者死亡的概念。大多数医生都不接受。 因此伊格纳兹·塞梅尔维斯(Ignaz Semmelweis)医生遭到了医生同行的排斥,最终被送进精神病院,在那里他被警卫殴打并因感染伤口死亡。

著名英国护士和统计学家弗洛伦斯•南丁格尔(Florence Nightingale)也在1840年左右就提倡洗手,但直到1980年代,美国疾病控制与预防中心才发布了世界上第一个有关洗手的指南。

用肥皂和水清洗是重要的公共卫生习惯之一,尤其是在当前新冠病毒仍然在一些国家蔓延的形势下,不但可以保护个人安全,还可以显着降低流行病的速度并减少感染的人数,防止疾病的大流行。但是,只有在每个人都经常彻底洗手的情况下,这个做法才能起到控制传播的作用。

肥皂不仅仅是个人防护剂;如果正确使用,它将成为公共安全网的一部分。在分子层面上,肥皂通过将病原体分解而发挥杀死或清除病毒和细菌的作用,但在社会层面上,只有大家都用肥皂认真洗手。就连成了一张防控病毒的大网。疫情的控制考我们每一个人的努力

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