桑蚕养殖具有成本低、易管理、周期短、销量广、经济效益明显等特点，是许多农民朋友脱贫致富的有效路径。掌握正确的桑蚕饲养技术，能有效地减少饲养中的不便和损失，提高桑蚕养殖的经济效益。
一、蚕种催青及收蚁
1.蚕种催青：从出库当天至第四天、宜用温度24℃、干湿差2.5℃，第五天至孵化用温度26－28℃，干湿差1－1.5℃保护。第八天见蚕卵点青（蚕卵一端有小黑点）20％即遮光制黑（黑布包种），第十天早上5时揭开黑布开灯感光让蚁蚕孵化。
2.收蚁：收蚁宜在上午9时进行，选顶芽下第二片桑叶作蚁蚕用叶，切成丝或者小方块，直接散到蚕种纸上，让蚁蚕爬上桑叶10分钟后，连同蚁蚕和叶翻倒在蚕座并整理好即可。
二、小蚕饲养
1.小蚕室温湿度：小蚕期高温多湿饲养才能发育正常。1龄蚕温度宜控制在28℃、干湿差1℃；2－3龄宜26－27℃、干湿差1－1.5℃。为保高温多湿条件，1－2龄蚕需上盖下垫，3龄只盖不垫半防干育，温湿度达不到要求时要加温补湿，光线宜昼夜分明。
2.良桑饱食：喂小蚕的桑叶要严格选采，1龄采用顶芽下第3片叶（即黄中带绿的叶）；2龄采用第5－6片或二眼叶（即浓绿有光泽的叶）。桑叶采回后要用塑料薄膜覆盖好，放置低温、湿度稍大的地方贮藏，以保证新鲜不变质。
3.给桑：小蚕用塑料薄膜防干育，每昼夜喂蚕3－4次，每次喂蚕前要扩座匀座，每头蚕要有2头活动位置，每次喂叶量1龄给叶1.5－2层，2龄给2－2.5层，3龄给2.5－3层。
4.小蚕眠起管理：
（1）眠起特征：1龄蚕体色由青灰色转为炒米色，体躯微缩，体表发亮，蚕体粘蚕粪；2龄蚕体色由青色转为乳白色有驼蚕（驼背蚕）现象，皮肤发亮；3龄蚕体色由青灰转乳白色，蚕体肥短，体皮紧张发亮。
（2）眠除：就是在蚕眠前加网除去蚕粪和残渣（蚕沙），除沙是保证蚕座清洁，防止蚕病传染的重要措施之一。
（3）饱食就眠：眠前除沙后要给1－2回桑，使蚕饱食就眠安定。
（4）提青分批：同一批蚕中有95％以上蚕已入眠，仍有少量不眠而爬动吃桑（叫迟眠蚕），这时应撒石灰粉，加网再给桑，引出迟眠蚕另外饲养，经过4－6小时后，这部份蚕就可入眠。
（5）眠中保护：首先在蚕眠定后把薄膜揭开，撒上新鲜石灰粉，其次要将蚕室温度降低1℃，干湿差1.5－2℃，再次要避免强风直吹，强光直射和震动。
5.饷食处理技术：
（1）饷食时刻：当一批蚕种有98％以上蚕儿已脱皮、头部由青灰转为淡褐色，蚕儿爬动寻食时才可给叶饷食。
（2）饷食用食桑及给桑量：饷食用桑宜选稍偏嫩叶，给叶量在蚕儿吃八成饱为度，即到下次给叶时间刚吃光为宜。
（3）蚕体消毒：饷食前用防病一号进行蚕体蚕座消毒，让蚕儿爬动10分钟左右后加网给叶，30分钟以后除沙。
三、大蚕饲养
1.饲养大蚕要通风良好：大蚕期要打开门窗，加强室内空气流通、防止多湿、高温。
2.搞好蚕座卫生，防止蚕病传染和发生：大蚕期每天早上用新鲜石灰粉进行蚕体蚕座消毒，每天除沙（室内地面育不用除沙），阴雨天湿度大，每天撒石灰粉2次，保持干爽。注意捡出病蚕死蚕、淘汰弱小蚕，以防蚕病蔓延。
3.4龄良桑饱食：4龄是蚕体成长过渡到丝腺成长的转折时期，如果营养欠良，会影响到产量和质量。要求桑叶新鲜质好，选采顶叶下第7－15片叶喂用。
4.5龄期要合理给桑，提高桑叶效益：5龄用桑占全龄期用桑85％左右，所以合理用桑是提高桑叶效益的关键。具体操作是两头紧中间松，即5龄第1－2天和第6－7天给叶量要严格控制，以到下次给桑时刚吃光为宜。第3－6天要让蚕儿充分饱食。
5.添食氯霉素：各龄起蚕和4龄第3天、5龄第3、5天添食500单位氯霉素，以防蚕病。
6.蚕体喷施灭蚕蝇乳剂：用灭蚕蝇乳剂300倍液或500倍液在4龄第2天和5龄第2、4、6天各体喷1次，防蝇蛆病。
四、上簇采茧
上簇就是将熟蚕放到簇具上让其吐丝结茧。熟蚕特征：蚕儿发育到5龄后期开始减少吃桑或停止吃桑，并排出大量绿色软粪，胸部透明，身体略软而缩短，头胸部抬起并左右摆动，寻找吐丝结茧的地方，这时为适宜上簇时期。
1.簇具：簇具的种类很多，目前我区多使用竹花簇、方格簇和塑料折簇。
方格簇
塑料折簇
2.上簇密度：每平方米竹花簇上熟蚕700－800头，方格簇上156头，塑料折簇每张上200头。
3.簇中管理：
（1）上满熟蚕后将花簇架成人字形或将方格簇等挂起，隔4小时捡一次游山蚕并两头调转位置。
（2）上簇室温度宜控制在24℃左右，不能超过28℃或低于20℃，控制干湿差3－4℃，打开门窗，加强通风排湿，地面撒吸湿材料。光线稍暗、均匀，防止强风直吹。
（3）上簇2天后要捡出病蚕死蚕，以免死蚕污染好茧，造成污茧和黄斑茧的发生。
4.采茧：
（1）采茧适期：应以蚕化蛹、蛹体变为棕黄色为宜。一般春蚕上簇后5－7天、夏秋蚕上簇后4－6天为采茧适期。
（2）采茧前应先把死蚕和烂茧捡出，再采好茧。采茧时应按上茧、次茧、双宫茧、下茧（黄斑、紫印、畸形等）、下烂茧等五类分别放置。采下的茧以2－3粒厚平铺于蚕匾上。
5.卖茧：卖茧时宜用竹箩筐装茧，运输中尽量减少震动，防止日晒雨淋。卖茧时间最好在早上和晚上。
上文详细介绍了桑蚕养殖过程中需要注意的事项与管理方法，希望对大家能有所帮助。之后我们还将继续在南宁农业微信公众号与今日头条号中推送目前国内最理想的上簇工具——方格簇的上蔟管理技术，请继续关注我们吧！
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来源：南宁市蚕业站
编写：南宁市农业信息中心 谢玮瑜
