海边的孩子喜欢吃各种各样的海鲜，偶尔换换口味也是不错的，麻辣小龙虾口感鲜辣浓郁，搭配上扎啤，给个神仙都不换哟……
By 踏月色而来7737 【豆果美食官方认证达人】
用料
小龙虾 800克洋葱 30克柿子椒 1个红椒 1个十三香 2克火锅底料 20克花生油 30克花椒 2克料酒 8克盐 适量鸡精 0.5克白砂糖 5克
做法步骤
1、首先把小龙虾，放到一个大一点的盆子里。
2、把虾尾中间一节折断抽出虾线，一只小龙虾就处理干净了。
3、处理好的小龙虾用淡盐水浸泡半个小时后，再用清水反复冲洗干净。
4、把柿子椒和红椒用刀切成条状，洋葱切碎。
5、锅烧热后，倒入花生油烧至六成热时，放入花椒小火炸香，再放入洋葱爆出香味。
6、这个时候加入火锅底料，小火慢慢炒出红油。
7、这个时候锅中加入洗净的小龙虾，大火继续翻炒片刻。
8、加入十三香调味。
9、再加入白砂糖和适量的盐调味。
10、再加入鸡精提鲜调味。
11、加入料酒去腥味。
12、大火继续翻炒均匀后，锅中倒入少许清水。
13、盖上锅盖大火烧开后，继续中小火煮了15分钟，这样才入味。
14、打开锅盖看见锅中汤汁浓稠时。
15、放入柿子椒和红辣椒。
16、大火翻炒均匀即可关火。
17、好吃不打折的双椒麻辣小龙虾出锅咯。
18、成品一
小龙虾的营养功效
1.壮阳补肾
适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。
2.通乳生乳
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
3.化瘀解毒
能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。
4.提高免疫力
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
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