汉堡和薯条,永远让人为之一振的搭配!新味教你自制足料牛肉汉堡,肉汁丰裕的牛肉饼,与浓郁芝士、蛋黄酱融合出爆浆美味,再咬一口迷迭香大块薯条,享受这一刻的满足滋味,仿佛回到了少年时代!
2茶匙 盐
1茶匙 黑胡椒
1汤匙 黄油
1/4杯 土豆
1枝 迷迭香
1包 混合生菜
1汤匙 大蒜
1茶匙 卡真粉
1汤匙 蛋黄酱
1/4杯 牛肉糜
2片 汉堡面包
1片 车达芝士
步骤:
1.汤锅加水,煮至沸腾后放入土豆,煮熟后取出待用。大蒜切末,迷迭香去杆切末。
2.取1/2的黄油放入平底锅加热至融化,放入全部的蒜末和迷迭香,翻炒一下加入土豆,撒入全部卡真粉和一勺盐,小火煎至金黄。
3.平底锅洗净放入剩余黄油加热至融化。放入牛肉糜煎至一面成形后翻面,煎至双面成形后小火,煎至个人喜欢的熟度。期间撒一勺盐和黑胡椒调味。(约15分钟可煎至7分熟,或直接将牛肉糜放入微波炉加热一分钟再煎五分钟即可全熟。)
4.将汉堡面包放入平底锅中,加热2-3分钟,面包成金黄色取出。汉堡面包两面抹蛋黄酱,铺混合生菜,加入煎好的牛肉糜和车达芝士。
5.将煎好的土豆、牛肉汉堡摆入盘中,即可享用!新味Xinweicook(www.xinweicook.com)为大家提供方便快捷的食材包,只需在我们的网站上选购菜品并下单,制作中所需要的所有食材都会为您配好并送货上门,在家便可动手做出媲美大厨的精美西餐哦。