邵阳最有名的6道特色菜有血浆鸭、猪血丸子、武冈卤铜鹅、鸭脚包、佘田桥豆腐、竹笼米粉肉。邵阳不仅拥有许多美丽的风光，而且还有许多让人大饱口福、流连忘返的各种特色美...(展开)

首先做小丸子我们要选猪的前腿肉，前腿肉做肉馅他有黏性，容易上劲。要想让丸子球弹细腻，买肉馅的时候让老板给绞两遍至少。肉馅有了，我们再准备葱姜沫，大家都知道放这个...(展开)