佛山有家老牌农庄
成为很多平洲人稳食的食堂
陈皮烧泉水鹅38元/例
啫啫花生芽29元/例
象拔蚌 58元/条
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凭借大件夹抵食！广佛食客都慕名而来！
象拔蚌刺身
58元/条
象拔蚌的Size超感人，每只都跟手臂一样长，水份饱满。下单马上从海鲜池捞出制作，新鲜的品质肉眼可见！
新鲜现切的象拔蚌刺身，白里透黄，一夹起就能感受到由内而外散发出的清新通透感。一咬落去，鲜、甜、爽、脆在舌尖扩张，刺身的鲜味和芥辣酱油完美融合，爽爆了！
十年陈皮烧泉水鹅
38元/例，75元/半只
自带陈皮清香的脆皮烧鹅，你试过没？甄选来自海南琼州的优质泉水鹅，在鹅肚里塞满珍藏十年的新会陈皮，这神仙组合绝了！在高温柴火的加持下，陈皮的清香渗进鹅肉的每个部位
一破开鹅肚，陈皮的香气随着丰富的汤汁倾泻而出！油光红亮的脆皮，饱满的鹅肉，诱人的香气，一秒不吃都是对我的精神摧残！
鹅皮“玻璃”般薄脆！脂肪比例恰到好处，带着独特的甘香，一口咬下，充盈的汁水瞬间在口中迸开，伴随着咔滋脆的外皮，好一个香脆多汁！吃到最后连骨头都不想放过！
招牌三杯乳鸽
33元/只
一杯米酒，一杯酱油，一杯白糖缔造了这道销魂的三杯乳鸽！一上桌就自带浓郁的香气，滑嫩的鸽肉挂满了灵魂酱汁，泛着BlingBling的红亮油光，简直是赤裸裸的诱惑！
选用净重六两的高品质乳鸽，随手拿起一块都是肉感满满的！浓郁的酱香之中带着淡淡的酒香，吃起来口感柔韧，甜中带咸，咸中带鲜，丰富的层次超级上头！
一品酥大生蚝
68元/份
金黄酥脆的大生蚝，精致得像朵绽放的玫瑰，一上台就是C位！轻盈的外皮集酥、薄、脆于一身，一碰即碎，还没吃就已经感受到师傅的深厚功力。
来自台山的大生蚝，肉嘟嘟的，一口都塞不下。入口酥到掉渣！水嫩嫩的蚝汁在唇齿间蹦出，满嘴都是海洋的鲜味！外酥里嫩的口感超过瘾！
鸡丁蒸松茸菌
43元/例
鸡丁蒸松茸菌，大人小孩都对它爱不释口！剔骨成片的鸡肉铺在新鲜松茸菌上，经过蒸汽的洗礼，口感又嫩又滑！
无骨的鸡肉片吸收了松茸菌的香气，鲜上加鲜！松茸菌吸满了鸡汁，吃起来油油润润，比肉还香！
啫啫花生芽
29元/例
花生芽也能啫？没错！白嫩鲜黄的花生苗，芽身清透圆润，比黄豆芽更加粗壮，口感更加爽脆！
新鲜的花生芽放入火热的铁锅中猛火生啫，只需要几十秒，就能达到极致的脆嫩。高温中，秘制酱汁和五花肉的香气互相融合，渗进花生芽的每一寸肌肤，吃起来脆嫩清甜，相当可口！
炭火烤香蕉
28元/例
炭火烤香蕉，烧烤摊位的新宠驾到！听起来像是黑暗料理的烤香蕉，吃起来却是相见恨晚，香甜软糯，一口就爱上了！
炭火高温逼出了香蕉的水分，汁水慢慢浓缩成焦糖覆盖在果肉的表面~再淋上一层秘制的桂花蜜，金黄柔软，入口即化，吃起来更加香甜，爱了爱了！
寻味指引：
地址：佛山市南海区桂城夏南二滘口工业区公交站直入200米
导航搜索：石岐乳鸽村
