合肥长丰,建县不过50余年,却有2座高铁站,又在规划2条地铁,已是全国百强县,未来可期!
长丰县
探索安徽特产,一路向北,推荐6种长丰特产,不了解的,也敢说是长丰人?
长丰县,素有中国草莓之乡的美誉。长丰有着南北气候的适宜性,悠久的种植历史。
长丰草莓
当地的草莓,果实平整,里面有光泽。果实体大多汁,甜酸适中,且口感柔韧,爱吃水果的,千万别错过!
庄墓圆子
小小的庄墓圆子,却有两千多年历史。其制作方式相当复杂,从选料到出锅都有许多讲究。
庄墓圆子
所以它的美味也就不足为奇了。透明圆润的外观,滑润的口感,咸甜鲜香的味道,是当地的待客佳品。
吴山贡鹅
制作贡鹅,重点在于其秘制卤料。卤鹅据传是吴王王府秘传,鹅种也是当地特色土鹅,肉质更为细嫩。
吴山贡鹅
贡鹅成菜鲜美多汁,鹅皮脆韧,鹅肉饱满。鲜嫩滑口的吴山贡鹅,或许是下一个老乡鸡!
下塘烧饼
起源于汉代的,合肥市级非物质文化遗产——下塘烧饼。制作时相当有趣,尤其是它的天锅地灶。
下塘烧饼
文火烤好后,烧饼又香又脆,刚出炉的还会滋滋冒油,口感脆、味道先咸后甜,简直馋死人。
朱巷红烧仔猪肉
不同于普通的红烧肉,这道菜选材是出生一个多月的小猪。无污染、脂肪低、口感独特。
朱巷红烧仔猪肉
这道菜,猪肉细嫩无比,肥肉也不腻,入口顺滑。味道十分鲜美,色香味俱全,堪称完美。
小磨麻油
小磨麻油,一般指小磨香油,因香气扑鼻、香味浓郁诱人而得名,堪称油类之上品。
小磨麻油
长丰庄墓镇,最出名的两大特产:一个是庄墓圆子,另一个就是祖传工艺、独特风味、香冠江淮的小磨麻油。
长丰桃花节
长丰,这个年轻的县城,还有下塘龙虾、陶楼桃子、吴山南瓜、陶楼葡萄、参忠木雕、庄墓小刀面等名优特产。
而咸肉、咸鸭、腊肠等特产咸味,也是长丰人的最爱。
敢问:合肥(老)三县哪个潜力大?合肥为什么一直不往北发展?