天气一热,最消暑解渴的水果就非西瓜莫属了。 如今在网上还有人说“无西瓜,不夏天”,可见西瓜对于我国人民度夏的重要性。
现在又到了吃西瓜的季节了,不过今年的西瓜价格可比往年要贵上不少,就算是便宜的西瓜也要三四块一斤,贵的更是要十几块钱一斤,这样一个西瓜就要上百元了。所以大家买西瓜要先问好价格,不然很容易遭遇“西瓜刺客”。
而且不知道大家有没有发现, 在近些年市面上的西瓜个头也是越来越小了,基本很少见到二三十年前那种几十斤重的大西瓜了。 那为什么现在的西瓜个头越来越小了,大西瓜都到哪里去了呢?
让小编印象最为深刻的是小时候所吃的“黑皮西瓜”,这在当时也是最主流的一种西瓜,它不光是个头大,随便一个都有三十来斤重。 而且它的水分足,甜度也高,吃起来的口感也不错。关键它还很耐存储,在当时也很受大家的喜爱。
但是在后来这种西瓜就逐渐消失了,后来就很少看到有农民种植了,自然在市场上也难得买到了。
而现在虽然市面上也有一些大西瓜,但绝大多数的西瓜个头都在变小,比如市面上主流的西瓜品种目前就是麒麟瓜和甘美,个头也就是十斤左右,有些品种的就是4-7斤一个。
之前我也向种植西瓜的瓜农请教过这方面的问题,为什么现在的西瓜个头都在不断变小。这个瓜农给我总结了下面几个方面的原因:
首先,品种更多样化了。 在过去的西瓜品种比较单一,一般优秀的西瓜品种就那么几个。而现在西瓜品种是越来越丰富了,就那最常见的麒麟瓜和甘美等,就可以细分为不同的品种。
这些科研人员在培育西瓜品种的时候,不仅会把产学研相结合,而且还甚至会因应不同人群而开发新品,既然西瓜的品种多了,就能满足不同消费者的需求了。一些瓜农也有了更多样的选择,他们会根据市场需求情况来挑选种植的西瓜品种。
其次,中小型的西瓜比大西瓜更受欢迎。 其实这也是大家消费观念和消费习惯发生变化所致。在以前很多人购买西瓜,都是认为西瓜越大越好。而且当时的家庭成员都比较多,一个大西瓜一家人一天就能消化掉了。
可是如今则不同了,那就是大的西瓜在市场远不如中小型的西瓜受欢迎了。就是因为现在基本都是以小家庭为主。一个西瓜如果二三十斤,一家人几天都是吃不完的。
正是多数人这样考虑的,所以导致中小型西瓜市场份额呈现增加态势,既然它更受欢迎,瓜农也就更愿意种植了。
最后,西瓜的价格越来越高了,小西瓜更实惠。 在近些年好些水果的价格都在不断上涨,导致好些网友都在说连水果也吃不起了。确实如此,如今的水果都在走精品路线了,价格都在上涨,西瓜的价格也不例外。
像今年的西瓜偏高,普遍都要三四块钱一斤,这样一个小一点的西瓜也要三四十元。如果是大的西瓜,那就更贵了。
好些人看到如此昂贵,就舍不得购买了。但如果西瓜小一些,就会感觉划算一些,因此就会偏向于小西瓜。
至于为何今年的西瓜价格偏高,听一些种植的瓜农说,也是因为现在国内的西瓜市场进入新品种的研发热了,研发成本增加了,而且种植的成本也增加了,所以才导致近期西瓜的价格走高。不过随着后期西瓜大量上市,估计价格就会有所回落了。
好了,今天就和大家聊到这里,对此你们怎么看呢?你是愿意购买小个头的西瓜,还是大个头的呢?欢迎大家留言讨论!