大豆这个商品以前经常上新闻，咱们国家的大豆有很多外国鬼故事，不管以前是怎样的，现在看看数据情况吧。
以下数据均为2020年大豆进出口金额。
先看卖大豆的
2020年，全球大豆出口的两大国是巴西和美国，分别占比44.7%和39.9%，这就合计84.6%了，其他所有国家都是打酱油的。
这里面，有一个国家有点意思，就是巴拉圭（Paraguay），就是图表里巴西下面右侧那个绿色的国家。
地图上看，巴拉圭夹在巴西和阿根廷中间。其大豆出口占了全球的3.36，很接近第三大出口国阿根廷的3.62%。但是，如果深入进去看，会发现巴拉圭的大豆75.5%卖给了阿根廷，11.7%卖给了巴西，占其全部出口大豆的87%。巴西和阿根廷自己就出口大豆，为什么要从巴拉圭进口呢？看地图就懂了，巴拉圭是个内陆国，这两个国家相当于是挣个过路费。
阿根廷出口的全部大豆货值是23.1亿刀，巴拉圭卖给了阿根廷16.3亿刀，阿根廷还从巴西买了1.26亿刀，从乌拉圭买了751万刀，合计17.635亿刀，他自己的大豆只有5.46亿刀，占全部出口额的23.66%。所以，阿根廷有点像个大豆的集成商，收大豆的二道贩子。
考虑到国土面积与出口量的比例，世界上（除了中国以外）真正主要种大豆的，就是巴西、美国、巴拉圭三个国家。
再看买大豆的
全世界一多半（58.5%）的大豆都被中国给买走了，将近6成。第二是荷兰，第三是墨西哥。
国内新闻里经常提到，进口大豆主要用作饲料，特别是猪饲料。在《欧洲之猪：西班牙》里也提到过，西欧是咱们的养猪场，特别是西班牙。在上面这张全球大豆进口图上，赫然可以看到西班牙，进口了全球大豆的2.27%。
深入的看一下，可以发现，巴西的大豆有73.1%卖给了我国，美国54.4%，阿根廷80.7%。
所以，整个美洲是咱们的大豆基地，北美38%，南美61%。
其实，整个欧洲都是可以种大豆的，特别是俄罗斯，在这方面很有潜力，俄罗斯出口的大豆占全球的0.7%。
参考资料：https://oec.world/en/profile/hs92/soybeans
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