你真的很好吃,我真的很喜欢很喜欢你。希望你努力把中间的核给进化掉。加油!前几日,一条和芒果有关的微博火遍了网络,达到了2万点赞和4万转发。可见对于美味的芒果,大家的热情都非常高涨。
芒果不但好吃,也具有极高的营养价值,富含胡萝卜素、维生素C以及其他微量元素,还含有多酚类、植物甾醇类、三萜类以及挥发性化合物等其他成分,因此芒果具有明目、免疫镇痛、止咳化痰、抗菌抗癌、治疗痛风等生理活性。
最近,正值芒果上市高峰期。很多吃货对它早已垂涎欲滴,并想趁此机会,大饱口福。不过在这里,我要提醒大家:芒果虽鲜美可口,营养丰富,但并不是所有人都能享受它的美味。因为芒果的成分中含有单羟基苯,常常诱发过敏反应。
在新闻中经常看到,因食用芒果住进医院的人不在少数,据统计,约有三成的人会对芒果过敏。常见的过敏反应有:
在接触或者食用芒果后会出现,如脸部及躯体皮肤轻度发红、瘙痒或皮疹、嘴肿等。严重过敏体质人群在接触芒果皮、树汁液、损伤的树叶、外壳,甚至树干均会出现不同程度的症状,表现为过敏性接触性皮肤炎。
2、过敏性休克
主要表现为出现咳嗽、气喘、呼吸困难、身体瘙痒以及腹部不舒服的症状,严重时食用芒果甚至会出现休克威胁生命。
3、口腔过敏综合征
当口腔接触芒果的果皮或者食用果肉时,部分人群还会表现为口腔过敏综合征,具体症状为在食用芒果后的几分钟内出现嘴唇、舌头还有口感的刺痛以及灼烧的感觉,同时会伴有咽部的肿胀。
4、加重哮喘等过敏性疾病
芒果果肉还会导致哮喘等过敏性疾病的病情加重,有病例报道指出,在120 名儿童支气管哮喘患者中,其中有57.1%的患者对芒果过敏。
由于每个人体质不一样,过敏反应的时间也会有所差异。有的人在食用芒果后30分钟内就产生过敏,有的则在2-3天后才出现过敏反应。
美味的芒果对吃货来说很有诱惑力,但不要只被它独特的味道吸引,还要注意以下事项:
1、过敏体质或第一次吃芒果的朋友一定要注意。建议先食用1小块,如果3天后没有出现异常,便可放心食用。
2、皮肤病如湿疹、疮疡流脓,妇科病如白带,内科病如水肿等人群食用芒果后会令疾病加重。
3、饱饭后不可食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否则,会诱发黄病。
4、患有糖尿病的人群慎吃、患有肾炎的人群忌吃。
东科教授提醒:
一旦出现过敏,最好去医院就诊,不要盲目自行处理。
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