在快节奏生活的今天,大家工作累了一天,下班回到家最想能吃到美味可口的饭菜,而又不想做得太复杂……
下面教大家做一味既省时,又简单,又超级好味的原味鸡。
准备材料:
材料:走地鸡半只
配料:花生油、生抽、沙姜、葱头,蒜,生姜四片。
操作:
下班回到家首先把鸡洗净切大件,半只鸡约切成四大块,然后用煲把水烧开,把鸡和姜放进煲里,盖上盖,大火烧30秒,立即关火,浸25分钟。
把沙姜、葱头、蒜挆成蓉备用。
接着在这25分钟里,可以洗米做饭,洗青菜。
25分钟后,这时饭熟了,其它菜也做好了,就把鸡捞起来,斩件。
然后先在冷窝里放一小汤匙水,再把油、生抽
、沙姜、葱头、蒜一起放进冷窝里烧开,淋在鸡上。
这样做的鸡又嫩滑、又省时,又节省煤气……
还有,这个鸡的汤更是原汁原味,饮这个汤不再怕嘌呤高的老火靓汤了。
大家觉得这味鸡是不是很简单呢?记得关注我哦!