白萝卜的营养很丰富,具有化痰止咳的功效,尤其是秋冬季节,最适合吃萝卜了。
今天就跟大家分享一道简单的红烧萝卜,比吃肉香,是很不错的一道下饭菜,做法简单,一切一炒两步搞定,一起来看看怎么做的吧!
用料:
白萝卜,小葱,生抽,蚝油,盐,老抽,油。
做法:
白萝卜洗净,削去外皮,切成滚刀块儿。
小葱洗净,切成葱末儿。
锅内倒油,放入切好的白萝卜翻炒均匀。
炒到白萝卜变得通透,加盐、生抽、蚝油,再加一点点的老抽调色调味。
倒入一小碗水,盖上锅盖,中火焖煮。
煮到锅内汤汁不是很多,用大火收下汁。
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家常菜
作者:懒人厨房
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待汤汁煮至清亮后,出锅,撒上一点小葱末即可。
这道红烧萝卜就做好了,口感酥软鲜咸,非常好吃,简简单单的一道素食,做的比肉都好吃。