在中国,说起喝茶,就跟我们每天要吃饭一样, 威信79131059可以说已经成为了人们日常生活中的标配。正所谓:“开门七件事,油盐柴米酱醋茶”,茶如同家中的油盐柴米一样,虽然不是什么娇贵奢侈之物,但却是“不可一日无”的居家必备品。
这其实也很好理解,毕竟我国是茶的故乡,茶在我国有着深厚的文化底蕴。我国种茶、制茶和饮茶的历史长达数千年,即使古人正式饮茶的时间要比种茶的时间晚,但至少也在2000多年以前古人们就开始正式饮茶了。
茶并非是一种普通的植物,它既能为我们带来物质上的享受也能为我们带来精神上的愉悦。单从物质享受上来说,饮茶不仅能够消暑解渴,品味茶香和滋味,而且还能够保健养生。因为茶是一种营养成分含量十分丰富的天然饮料,如果饮用得法,对我们的身体非常有益。反之,如果饮用不当,随便乱喝茶,那就会适得其反,时间长了自然会损害我们的身体。
因此,喜欢饮茶固然是好,但是必须得养成良好的饮茶习惯,懂得如何饮茶养生的知识,才能在享受茶味之美的同时保健养生,享受茶带给我们的福利。那到底如何饮茶才是科学养生的呢?一起往下看。
【前人总结出的养生喝茶经验“六喝六不喝”,看看你是否都做到了?或者说做到了其中哪几条?】
01要喝多样茶不喝单一茶
大家都知道,我国的茶叶已经经历了数千年的发展,如今已经形成了完整的7大茶系,分别为红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶和花茶。这些茶叶不仅原料不同而且在制作工艺上也存在着较大的差异;同时我国的茶叶产区分布十分广泛,据不完全统计,我国有21个省、1000多个县都能产茶。因此不同的产茶区域,其地形地貌以及天然气候都有所不同,所以每一种茶叶在营养成分、口感和保健养生效果上同样存在着差异。
由此可见,我们饮茶应该养成多样化饮茶的好习惯,不同品种、不同地域的茶叶要轮流饮用,多种茶叶之间相互取长补短,让身体对各种茶保持较好的敏感度,从而达到保健养生的目的。不能完全依据自己对某种茶叶的口感喜好而长期单独饮用一种茶,这样的习惯是不可取的。
02要喝热茶不喝烫茶
喝茶,很多人都有自己的习惯,有些人喜欢喝凉茶,有些人喜欢喝很烫的茶。其实不管是凉茶还是烫茶,饮用效果都不好。最好是喝热茶或者是温茶,也就是茶水温度一般在50~55度较为适宜,因为这个温度下的茶口感最好。而饮茶温度过高或者过低对健康都不利,温度过高,容易烫伤口腔和食道;温度过低往往会降低茶的口感,原有的滋味就会逐步消失,让人无法感受到茶的魅力,同时还会损伤身体。
03要喝淡茶不喝浓茶
对于喝茶,我发现了一个普遍的现象,也就是大部分的女同志和饮茶时间不长的人往往喝的茶都比较淡,而饮茶时间比较长的一些老茶客喝的茶都比较浓。其实长期喝浓茶是个不好的习惯,对身体也是不利的。为何要这么说呢?
因为茶叶中含有丰富的茶多酚和咖啡碱等物质成分,如果茶的浓度越高,自然这些物质的含量就越高。而不管是茶多酚还是咖啡碱,摄入适量会有提神醒脑的好处,但是如果过多摄入,那就适得其反,刺激性太强,就会让人过度兴奋,影响睡眠或者消化。所以建议适当控制投茶量,喝淡茶而不喝浓茶。
04要喝现泡茶不喝久泡茶
现在很多人不管是宾客来访还是自己在家,都养成了每天必须喝茶的习惯。但是长期喝茶也是一项比较大的消费开支,特别是对于一些高档茶叶,那价格可是相当昂贵,因此很多时候泡上一壶茶,因为各种情况,没有来得及喝或者没喝完就搁置在那儿了,倒掉又觉得浪费可惜,所以往往过了很长时间又接着喝。
这样也是不可取的,虽然吃喝不要浪费,但是得建立在健康安全之上。因为茶叶浸泡时间太长,茶叶中的各种不良物质就会慢慢析出,同时也会滋生许多细菌,因此这种茶饮用之后对身体是不利的。正确的方法应该是一天之中分成早中晚三次投茶和泡茶,这样泡出来的茶汤浓度适中,而且现泡现喝,滋味和香气也刚刚好。一般超过12小时以上的茶,最好是倒掉不要喝。
05要按季节喝茶不喝早晚茶
前面说了,我国市面上的茶叶分为七大茶系,而不同的茶叶,其茶性也是不同的,即分为寒性茶和温性茶两大类。然而不同的季节,温度和空气的干燥程度也是不同的。因此在不同的季节中,我们的身体也会发生不同的变化,所以在饮食上同样要遵循四季交替的规则,选择与之对应的饮食品种。
饮茶自然也不会例外,比如春天和夏天,应该选择茶性偏寒的绿茶、黄茶、花茶或者说刚刚新出的嫩白茶,清热解暑;而秋天和冬天就应该选择茶性偏温和的红茶、青茶、黑茶或者5年以上的普洱和老白茶,暖胃驱寒。
除此之外,早上起床空腹一杯茶和晚上睡觉之前一杯茶,都是很不好的习惯。因为茶叶中含有茶多酚和咖啡碱等刺激性物质,早上空腹喝茶会刺激胃部,晚上睡觉前喝茶会因过于兴奋影响睡眠。
06要按体质喝茶不跟风喝茶
每个人的体质都是有差别的,对于吃喝的东西,适合别人的并不一定就适合自己。喝茶也是同样如此,茶有不同的茶性,人有不同的体质,那么不同体质的人就得饮用不同性质的茶,不能跟风喝茶。什么叫跟风喝茶,也就是别人喜欢喝什么茶或者自己认为哪一种茶口感好,就跟着喝哪种茶,而不管自己的体质适合喝什么茶。
这样也是不好的,当然有时为了陪同客人,偶尔喝几次不适合自己体质的茶那倒也无妨,但不能长期饮用不适合自己体质的茶。一般来说,体质平和的人,喝什么茶都可以,只要自己喜欢即可;体质燥热的人,适宜喝白茶或者绿茶之类的凉性茶;体质虚寒的人适宜喝红茶、黑茶、熟普洱和乌龙茶等温性茶。
【结尾总结】
还是那句话,茶并非一种普通的树叶,而是一种营养丰富的天然饮料。饮茶不仅能为我们带来滋味和香气上的享受,还能为我们带来精神上的愉悦。如果饮用方法得当,更能为我们带来很好的养生保健功效。因此在我国,饮茶已经成为了一种几千年不变的传统习俗和民族文化,茶也成为了人们日常生活中的居家必备品。
但是,我们饮茶一定要养成饮茶的良好习惯,科学合理饮茶,注意喝茶的一些禁忌;要依据自身的体质、喜好、季节和茶性综合选择合适的茶,不能随意跟风饮茶。总之,只有科学合理饮茶,才能喝出好滋味,喝出好身体!不知大家有何不同的看法?欢迎在评论区分享你的观点。