今天美食，大头菜芹菜炒粉，这个菜太好吃了，我曾经吃过五碗大米饭。
给朋友们介绍一道大头菜，芹菜炒粉，既有营养又下饭，朋友一往下看吧！
准备一个大头菜，改刀切成粗粗的细丝，准备一把红薯粉条，两个小温水泡发，准备，一小把芹菜改刀切成寸段。
你给我烧水，水开后，里面加点食盐，再少滴的几滴的食用油，将芹菜段放里面，抄上十秒捞出控干水分备用，将红薯粉条放入锅中，煮上两分钟，捞出放到大碗中，加入一勺成熟，用筷子搅拌均匀备用。
起锅烧油，葱姜蒜干辣椒爆香，下入大头菜丝，大火煸炒，草字大头菜丝八分熟时，放里一小勺白醋，目的是为了去除大头菜的生腥味，再放点生抽，耗油，花椒面，翻炒几下上色，放入芹菜段和红薯粉条，再放点盐和鸡精，大火翻炒，炒到均匀出锅装盘，色香味俱全，看这道菜，你能吃几碗大米饭？我曾经吃了五碗大米饭，太好吃了，学会的朋友给自己的家人做上一顿吧！
