过去很多人认为欧洲、美洲产的葡萄酒比较好。事实上,宁夏的贺兰山东麓地处北纬38°,同样是世界公认的最佳葡萄种植、酿造葡萄酒的地区。从唐朝开始,宁夏就已经大量栽培葡萄,如今贺兰山东麓葡萄产业园区聚集了一大批葡萄酒企业、酒庄,形成了集葡萄种植,葡萄酒酿造、品鉴,旅游观光,文化体验,餐饮等于一体的综合性产业,已成为了宁夏的一张名片。今天就为大家介绍几家比较有特色的酒庄。
2023年6月拍摄于宁夏银川。
戈壁荒漠中一道靓丽风景:长城天赋酒庄。
长城天赋酒庄是中粮旗下的酒庄,坐落于贺兰山脚下,与西夏王陵相邻,拥有着2.2万亩精品葡萄园,20多个葡萄品种,属于宁夏实力雄厚的葡萄酒庄。
在茫茫荒漠中,长城天赋酒庄的外观格分外亮眼。由意大利设计师精心打造,以贺兰山为灵感,加入了黄河、长城、葡萄酒等元素,现代风格的建筑主体按贺兰山脉走势设计,曲折的大块立面分割,营造强有力的视觉冲击,成为戈壁荒滩一道靓丽的风景。
酒庄内部有着庞大的生部车间,里面密密麻麻摆满了酒罐,最大的一种可装300吨酒,年产葡萄酒2万多吨,地下酒窖更是存满了葡萄酒,充分展现了中粮的实力。
来酒庄最重要的事就是品酒。长城天赋酒庄的葡萄酒品种很多,还是众多大型宴会的指定用酒之一。重点推荐干白葡萄酒:贵人香,深受女士喜欢。
另外酒庄内还有餐厅,用特仑苏牛奶炖煮的宁夏滩羊,那味道绝了,非常推荐一尝。
酒庄地址:宁夏银川市永宁县银巴路北侧云漠路1号。
来宁夏旅游不可错过的4A级景区:志辉源石酒庄。
说到志辉源石酒庄,还有个故事:它结缘于贺兰山下18000亩的砾石地。酒庄的位置原先是一个被废弃的砂石矿场,经过重新设计、改造,将废石、废坑等重新启用,利用采空沙石区的高低地势,建造了复式的酒庄。
整个酒庄分为三大组成部分:源石酒庄、源石生态葡萄园、贺兰山运动公园。围绕葡萄酒产业打造的综合体,为国家AAAA级旅游景区,是来宁夏旅游不可错过的打卡地之一。
酒庄有着3000多平米的地下酒窖。在这里,你可以了解各种葡萄的种植方式,葡萄酒的酿造过程,有专业导游全程讲解。
当然来源石酒庄,品酒是不可错过的。整个过程非常有仪式感,品鉴三款不同类型的葡萄,不仅是一次味蕾的体验,更会让你对葡萄酒有全新认识。
酒庄地址:宁夏银川市西夏区110国道镇北堡镇。
一个不止有葡萄酒的酒庄:利思酒庄。
在宁夏200多家酒庄中,利思酒庄是其中比较特别的一家,虽然它不是实力最强劲的酒庄,确是将旅游体验与酒庄融合的最为丰富的那家。在利思酒庄同样能看到大面积的葡萄种植园;还可走入生产车间,学习葡萄酒的酿造方法;也能深入酒窖,品尝多款葡萄酒的独特魅力。
不同的是,在酒庄内还有一个收藏馆,这在其它酒庄可不多见。馆内收藏有各类老物件:家具、摆件、书籍、生活用品等,其中照相机的数量最多,有着多个年代、多个品牌和种类的照相机,非常值得一看。
酒庄内还有以葡萄酒为体的特色民宿,提供有多个房型,给你不一样的住宿体验。
同时还有烧烤、星空帐篷、露营基地、果蔬采摘等,利思酒庄不仅仅是一个酒庄,更是一站式旅游目的地。
酒庄地址:宁夏银川市金凤区满城北街街道1252号。
当然宁夏还有许许多多有特色的酒庄,需要你静静地去体验感受!