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湖州市位于浙江省北部，太湖南岸，因太湖而得名。湖州历史悠久、人文底蕴深厚、旅游资源丰富，当地的特色美食也远近闻名，成为许多外地游客的心头好。
而说到外地游客来湖州旅游，必须要吃的一道特色美食，那肯定就不得不提丁莲芳千张包了，相信只要来过湖州旅游的朋友，应该都不会感到陌生。
丁莲芳是湖州的百年老店，也是千张包的发明者，如果你来湖州旅游，没有到丁莲芳吃过他们的传统千张包，那肯定就会留下不小的遗憾。
前段时间，我去湖州旅游，就慕名来到了一家丁莲芳。据说，丁莲芳是清光绪年间湖州城里的一个小菜贩，后来因为生活所迫，发明出千张包进行售卖，没想到大受欢迎。
后来，丁莲芳千张包的生意越做越大，慢慢地从挑担变为设摊，又于1882年正式开店，因此，丁莲芳这个品牌迄今已有130多年历史，也成为了中华老字号。
丁莲芳的店面都装修得非常古色古香，他们的传统千张包到底是什么味道？怎么会吸引那么多人来品尝，而且在湖州经久不衰？忍不住引起了我强烈的好奇心。
千张其实是南方的一种说法，指的就是干豆腐皮，刚开始听到千张包时，我还以为是包着千张馅的包子，后来我才发现并不是，千张包并非用千张做馅，而是做皮。
原来，丁莲芳千张包以鲜猪肉为馅、千张为皮，裹成长枕形，并搭配以绿豆为原料的粗丝粉。千张包鲜美可口，粗丝粉柔软入味，作为湖州传统名点，果然名不虚传！
难怪著名的湖州书法家费新我在品尝了丁莲芳千张包后，曾亲笔题写了一个横额，称赞丁莲芳千张包鲜而精，名乃扬，其受欢迎程度由此可见一斑。
那么，你有没有来过浙江湖州旅游？对湖州印象怎么样？当你在湖州旅游时，有没有去百年老店丁莲芳吃过他们的千张包？如果以后有机会的话，你还想吃吃看吗？欢迎大家留言评论哦！
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