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比“勾兑酒”还可怕的酒是啥?一农村退休酿酒师透露:少喝这3酒

我国作为白酒大国,每年所产的白酒数不胜数,每个省份都有自己的标志性白酒,但是随着白酒种类的不断增多,我国的白酒市场也出现了各种问题,其中最为明显的便是勾兑酒层出不穷。

这些勾兑酒从外观来看和纯粮酒无异,但是一开瓶便会露馅,不仅味道刺鼻,而且口感也非常的辛辣,饮完之后还容易上头,恶心,品饮感受非常的不好,但大家有所不知的是,白酒市场中其实有比“勾兑酒”还可怕的酒。

因为“勾兑酒”虽然给人的品饮感受不太好,但所使用的食用香精或者酒精都在国家的规定之下,偶尔饮用一下是没有问题的, 那比“勾兑酒”还可怕的酒是啥?据一农村退休酿酒师透露:少喝这3酒,饮用对身体没有半分好处。

第一种:街边补身体的“自泡药酒”

现在越来越多的人开始喜欢养生,喜欢喝一些药酒,一方面可以补身体,另一方面,也能过过嘴瘾,药酒虽好,千万不要在街边买“自泡药酒”,因为这些很多都是“三无”产品,酒质和口感并无保证。

其次,用药入酒,必须经过专业人士的指导,否则有些药材相生相克,反而会对身体造成不必要的损伤。因此大家千万不要在街边乱买,如果喜欢喝药酒,尽量要去正规店里进行购买,安全又放心。

第二种:假的不能再假的“打孔酒”

“大牌酒”不仅酒质上乘,而且口感醇厚,因此很受酒友们的喜爱,但是很多“大牌酒”都溢价严重,于是有些酒友便喜欢在网上买一些打折的“大牌酒”,但是这些酒买回家时一定要仔细查看,很有可能会买到假的不能再假的“打孔酒”。

这些“打孔酒”,是黑心商家低价买回真酒瓶,再通过打针眼的方式,将假酒注入其中,消费者不仔细观察很难发现端倪,但是这样的酒其实比“勾兑酒”还要可怕,因为大家对酿制过程和原材料一无所知,过多饮用很有可能会刺激肠胃,对身体造成伤害。

第三种:浑身长毛的“老酒”

喜欢喝酒的人应该都知道,老酒不仅口感醇厚,而且具有一定的收藏价值,正所谓“物以稀为贵”,现在市场中真正老酒的数量非常稀少,于是这种浑身长毛的“老酒”应运而生,很多消费者不明所以,以为是真的老酒,从而上当。

但其实这样浑身长毛的“老酒”跟老酒没有半分关系,而且由于酒瓶浑身长毛,因此酒中也可能含有多种杂质和细菌,饮用起来对身体没有半分的好处,大家尽量不要轻易购买。

上述这3种酒,费钱还伤身,大家如果在市场中遇到,尽量避开它们,我们日常饮酒大部分都是为了发泄情绪,以及招待朋友,因此要把酒质和口感放在第一位,没有必要全部追求“大牌酒”,但也不能无欲无求,看到什么都想买。

有很多人认为现在白酒市场假酒众多,但其实选酒是有诀窍的,最简单的方式就是跟着行家进行选择,他们在酒圈中摸爬滚打,早已形成自己的“选择标准”,经验十分丰富,踩坑的可能性非常的少。就拿下面这2款酒来说吧,都是100%的纯粮佳酿,酒质不俗,都是行家常喝的,看看你喝过吗?

汉台祝公酒

汉台祝公酒是由国家酿酒大师王正贤亲自酿制的一款优级酱酒。提起此酒的酿造人,就不得不说一说他跟茅台酒厂的关系,他是茅台三大家族之一“王茅”的传人,自小在茅台酒厂学习与历练,还曾参与“异地茅台”的项目,技艺十分高超。

他在酿制此酒时,全面高要求高标准,以茅台酒为榜样,选用跟茅台一样的原材料,即富含营养物质的红缨子小籽高粱,运用“12987”酿制工艺,耗费无数心血酿制而成。

并在酿制成功以后,在通过6+10的模式,即6年窖藏+10年老酒勾调,将酒香和酒质提升到极致,此酒的口感无限接近茅台酒,“茅香”十足,香气协调浓郁,酒液干净如同水晶一般,入口醇厚甘甜,辛辣感较弱,粮香十分厚重,让人欲罢不能。

除了有极佳的酒质和口感以外,此酒的价格也很实惠,品尝过此酒的行家都喜欢称呼此酒为“平价茅台”,因此此酒不管是自饮,还是送人都非常的合适。

湄窖酒

众所周知,贵州生产酱香型的白酒,但这款湄窖酒作为浓香型白酒却能从酱酒如云的贵州脱颖而出,被评为“贵州八大名酒”之一,可见其酒质和口感的上乘,但可惜的是,此酒厂一直不注重宣传,导致名气下滑,现在外省喝过此酒的人非常少。

此酒的原材料用的是贵州本地的糯红高粱,运用浓香型“连续发酵法”进行酿制,再经过3年以上的窖藏,使得此酒浓香四溢,酒质清澈,浅尝一下,酒劲十足,刚开始时有些辣口,但是回甘明显,中段粮香,窖香,糟香浓郁,落口回甘,让人舒爽不已。

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