这金桔实在是好东西，能直接吃，还能做成小吃，做法相当简单。下面荣耀分享四种金桔的做法，每一种都有不同的吃法，喜欢的朋友要收藏起来哦。无论是泡水喝还是直接吃，都是相当不错。
一.【咸金桔】
我家也每年都有弄一瓶子的咸金桔。随时都能用来泡水喝，口感酸酸咸咸的特别好喝。做这个咸金桔需要点时间，时间越长越好。放上个一两年没问题。
【用料】
金桔1斤、盐适量、干净容器一个。
【做法】
第一步：用盐加水浸泡半小时，彻底清洗干净金桔表面的灰尘，然后捞起来，拿到通风的地方把水控干。
第二步：用牙签在金桔表皮上戳孔，然后放入盐里，裹上一层盐。
第三步：取一个没水没油的干净玻璃瓶容器，最底层放一层盐，把裹上盐的金桔一个个地放入容器里。
第四步：在最上层覆盖一层盐。盖上盖子密封起来，放在阴凉通风的地方。
三个月就能吃了，放上一两年没有问题。
二.【冰糖金桔】
冰糖金桔跟咸金桔的区别就是冰糖金桔适合年轻人，因为甜，所以不太适合老年人，做法也有所不同。口感甜甜的，一点点酸，特别好吃。可以用牙签直接戳一个吃，或者用热水泡水喝。
【用料】
金桔一斤、冰糖适量、清水适量。
【做法】
第一步：把金桔清洗干净后，放入锅中，加入水把金桔淹过，大火烧开后，煮3分钟，把金桔本身带有的酸涩味去掉，然后捞起来过冷水。
第二步：把金桔用刀把金桔切两个口子方便入味。
第三步：另起锅，锅里加入适量的水和冰糖（多一点没关系），再加入金桔。
第四步：大火烧开后转小火慢慢熬制，待汤汁浓稠的时候就行了。
第五步：装入干净的容器里即可。
三.【金桔果酱】
这个金桔果酱跟冰糖果酱差不多做法。泡水喝，平常可以当饮料来喝也行，加入两三块冰块口感更佳。
【用料】
金桔一斤、冰糖适量、柠檬一个。
【做法】
第一步：首先把金桔清洗干净后，把水分控干。
第二步：用刀把金桔切片再剁碎，记住千万不要去籽。
第三步：锅里加入适量的水，加入冰糖和剁碎的金桔，中火煮开后转小火熬制气泡，最后加入适量蜂蜜调和一下口感。
喜欢柠檬味还可以挤一些柠檬汁进去呢。放入干净容器里保存，储存在冰箱里最好。
四.【金桔蜜饯】
相信喜欢吃零食的朋友不陌生，这是很受欢迎的零食之一，老少皆宜的零食！
【用料】
金桔半斤、冰糖适量、糖粉适量、烤炉。
【做法】
第一步：首先把金桔用清水浸泡洗净后，沥干水分后，把金桔切开一半后。
第二步：锅里加入水，把冰糖熬制化开的时候，倒入金桔，中火煮出更多水分，一边煮一边搅拌防止糊底，等到水分慢慢变少变黏稠后把汤汁和金桔隔离，剩下金桔。
第三步：取锡纸铺在烤盘上，把金桔均匀铺排起来。
第四步：烤箱温度调至上下150度，烤35分钟，最后需要看金桔的效果，不太干就继续烤。干就可以可以拿出来了。
第五步：趁热把金桔裹上一层糖粉即可。
第六步：放凉后放入盒子里保存即可。
以上就是荣耀分享的4种金桔做法，每一种的做法都很简单，用料也是非常常见的。在家做美食是一大享受。我是荣耀美食，感谢大家阅读，请不要忘记收藏关注和点赞哟，我们下期见。
